Τι είναι το ασκορβικό ασβέστιο;

Το ασκορβικό ασβέστιο είναι μια ρυθμισμένη, μη όξινη μορφή βιταμίνης C, στην οποία το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) είναι συνδεδεμένο με ασβέστιο. Αυτή η ένωση συνδυάζει τα οφέλη της βιταμίνης C – ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού που ενισχύει το ανοσοποιητικό – με τις ευεργετικές ιδιότητες του ασβεστίου για τα οστά, τους μυς και τα κύτταρα.

Σε αντίθεση με το συμβατικό ασκορβικό οξύ, το ασκορβικό ασβέστιο είναι πιο φιλικό προς το στομάχι και είναι ιδιαίτερα καλά ανεκτό, καθώς εξουδετερώνει την οξύτητα. Γι’ αυτό είναι ιδανικό για άτομα με ευαίσθητο στομάχι ή για μακροχρόνια λήψη υψηλότερων δόσεων βιταμίνης C.

Χημικά, το ασκορβικό ασβέστιο περιέχει περίπου 10 % ασβέστιο και 90 % βιταμίνη C, γεγονός που το καθιστά αποτελεσματική και με υψηλή βιοδιαθεσιμότητα πηγή και των δύο θρεπτικών συστατικών.

Πώς δρα το ασκορβικό ασβέστιο;

1. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος:
Η βιταμίνη C είναι γνωστή για την ικανότητά της να ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα. Ενισχύει την παραγωγή και τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων, ενδυναμώνει την άμυνα κατά των ιών και των βακτηρίων και μειώνει τη διάρκεια του κρυολογήματος. Έτσι, το ασκορβικό ασβέστιο υποστηρίζει μια ισχυρή ανοσολογική απόκριση, χωρίς να ερεθίζει το στομάχι.

2. Αντιοξειδωτική προστασία των κυττάρων:
Η βιταμίνη C εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από περιβαλλοντικούς επιβαρυντικούς παράγοντες, το κάπνισμα ή την έντονη σωματική δραστηριότητα. Αυτή η αντιοξειδωτική δράση συμβάλλει επίσης στην προστασία του DNA, των αγγείων και των κυττάρων του δέρματος.

3. Σχηματισμός κολλαγόνου και υγεία του δέρματος:
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητος συμπαράγοντας για τη σύνθεση κολλαγόνου – της δομικής πρωτεΐνης που διατηρεί σταθερό το δέρμα, τα οστά, τους χόνδρους και τα αιμοφόρα αγγεία. Η επαρκής πρόσληψη ασκορβικού ασβεστίου υποστηρίζει λεία, ελαστική επιδερμίδα, δυνατές αρθρώσεις και υγιή αγγεία.

4. Υποστήριξη των οστών και των μυών:
Χάρη στην περιεκτικότητά του σε ασβέστιο, το ασκορβικό ασβέστιο συμβάλλει επιπλέον στη διατήρηση γερών οστών, δοντιών και της μυϊκής λειτουργίας. Το ασβέστιο απορροφάται ταυτόχρονα με τη βιταμίνη C και είναι ιδανικά διαθέσιμο για τον οργανισμό.

5. Αντιφλεγμονώδης δράση και αποκατάσταση:
Η βιταμίνη C έχει αντιφλεγμονώδη δράση και υποστηρίζει την αποκατάσταση μετά από σωματική καταπόνηση. Επιταχύνει την επούλωση πληγών και μικροτραυματισμών και μπορεί να μειώσει το μυϊκό πιάσιμο, περιορίζοντας το οξειδωτικό στρες μετά από έντονη προπόνηση.

6. Υποστήριξη του μεταβολισμού του σιδήρου:
Η βιταμίνη C βελτιώνει την απορρόφηση του φυτικού (μη αιμικού) σιδήρου, μετατρέποντάς τον σε μορφή με καλύτερη βιοδιαθεσιμότητα. Έτσι, το ασκορβικό ασβέστιο L βοηθά στην πρόληψη της έλλειψης σιδήρου και στη βελτίωση της οξυγόνωσης των κυττάρων.

Οφέλη του ασκορβικού ασβεστίου L

  • Περιέχει βιταμίνη C και ασβέστιο σε καλά ανεκτή, μη όξινη μορφή

  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από λοιμώξεις

  • Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες

  • Υποστηρίζει τον σχηματισμό κολλαγόνου για υγιές δέρμα, αρθρώσεις και αγγεία

  • Ενισχύει την υγεία των οστών και των δοντιών

  • Υποστηρίζει την απορρόφηση σιδήρου και τον ενεργειακό μεταβολισμό

  • Έχει αντιφλεγμονώδη δράση και ενισχύει την αναγέννηση και την επούλωση

  • Πολύ φιλικό προς το στομάχι - ακόμη και σε περίπτωση ευαίσθητης πέψης

Πιθανές παρενέργειες και αλληλεπιδράσεις

Το ασκορβικό ασβέστιο L θεωρείται πολύ καλά ανεκτό, ακόμη και σε υψηλότερες δόσεις. Καθώς είναι ρυθμισμένο ως προς το pH, προκαλεί ελάχιστους ερεθισμούς στο στομάχι ή υπεροξύτητα.

Σε πολύ υψηλές δόσεις (πάνω από 2000 mg βιταμίνης C την ημέρα) μπορεί να εμφανιστούν ήπιες παρενέργειες, όπως μαλακά κόπρανα ή φούσκωμα. Ωστόσο, είναι ακίνδυνες και αναστρέψιμες.

Αλληλεπιδράσεις:

  • Συμπληρώματα σιδήρου: Η βιταμίνη C βελτιώνει την απορρόφηση - μπορούν να συνδυαστούν στοχευμένα.

  • Φάρμακα που περιέχουν αλουμίνιο (π.χ. αντιόξινα): Η βιταμίνη C μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση αλουμινίου - γι' αυτό να λαμβάνονται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές.

  • Αντιπηκτικά: Υψηλές δόσεις βιταμίνης C μπορεί να επηρεάσουν ελαφρώς τη δράση τους - αν λαμβάνετε τέτοια φάρμακα, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Συμπέρασμα

Το ασκορβικό ασβέστιο L είναι μια ιδιαίτερα καλά ανεκτή και υψηλής βιοδιαθεσιμότητας μορφή βιταμίνης C, η οποία αποτελεί ταυτόχρονα πολύτιμη πηγή ασβεστίου. Υποστηρίζει με φυσικό τρόπο το ανοσοποιητικό σύστημα, το δέρμα, τις αρθρώσεις, τα αγγεία και την κυτταρική προστασία - χωρίς να επιβαρύνει το στομάχι. Ιδανικό για άτομα με ευαίσθητη πέψη, σε περίπτωση αυξημένης σωματικής καταπόνησης ή για καθημερινή υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πηγές

  1. Johnston CS, Corte C. (1999): Δομική και λειτουργική αξιολόγηση μιας διατροφής με έλλειψη βιταμίνης C σε ανθρώπους. J Nutr, 129(9), 1802–1806.

  2. Naidu KA. (2003): Η βιταμίνη C στην ανθρώπινη υγεία και νόσο παραμένει ακόμη ένα μυστήριο; Nutrients, 5(1), 1–22.

  3. Jacob RA, Sotoudeh G. (2002): Η λειτουργία και η κατάσταση της βιταμίνης C στις χρόνιες παθήσεις. Nutr Clin Care, 5(2), 66–74.

  4. Levine M, κ.ά. (1996): Φαρμακοκινητική της βιταμίνης C σε υγιείς εθελοντές: στοιχεία για τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη. Proc Natl Acad Sci USA, 93(8), 3704–3709.