Ce este biotina (vitamina H)?

Biotina, cunoscută și sub numele de vitamina H sau vitamina B7, este o vitamină hidrosolubilă din complexul B, care joacă un rol esențial în metabolismul energetic, al grăsimilor și al proteinelor. Este indispensabilă pentru transformarea nutrienților în energie și acționează ca o coenzimă în numeroase reacții metabolice. În plus, biotina este cunoscută pe scară largă drept „vitamina frumuseții”, deoarece contribuie în mod semnificativ la sănătatea pielii, părului și unghiilor.

Denumirea „vitamina H” provine de la cuvântul german Haut (piele) - și, într-adevăr, biotina este esențială pentru structura și regenerarea celulelor pielii. Deoarece organismul nu poate stoca biotina în cantități mari, este necesar un aport regulat prin alimentație. Sursele naturale includ ouăle, nucile, fulgii de ovăz, boabele de soia, cerealele integrale, ficatul, peștele, conopida și spanacul.

Cum acționează biotina?

Biotina intră în structura unor enzime importante, implicate în procese metabolice esențiale. Acționează ca o coenzimă pentru patru carboxilaze dependente de biotină, care transformă carbohidrații, grăsimile și aminoacizii în energie utilizabilă. Fără biotină, aceste procese biochimice s-ar opri, afectând energia, metabolismul și regenerarea celulară.

Reglarea energiei și a metabolismului:
Biotina este necesară pentru activitatea enzimelor care sintetizează și descompun acizii grași, metabolizează aminoacizii și produc glucoză din surse non-glucidice (gluconeogeneză). Astfel, contribuie la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și asigură un aport constant de energie.

Piele, păr și unghii:
Biotina este una dintre cele mai importante vitamine pentru formarea de celule noi și producția de keratină - proteina structurală din care sunt alcătuite părul și unghiile. Întărește rădăcina părului, stimulează creșterea, îi sporește rezistența și previne fragilitatea. Biotina este esențială și pentru piele: susține funcția de barieră, favorizează reținerea umidității și poate avea efecte benefice în caz de imperfecțiuni ale pielii, eczeme sau piele uscată.

Sistemul nervos:
Ca o coenzimă implicată în sinteza neurotransmițătorilor, biotina contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos. Susține comunicarea dintre celulele nervoase și poate favoriza astfel concentrarea și performanța mentală.

Sarcina și creșterea:
În perioadele în care diviziunea celulară este accelerată - de exemplu, în timpul sarcinii sau al creșterii - necesarul de biotină crește. Aceasta joacă un rol important în dezvoltarea embrionară și maturizarea celulară, de aceea un aport suficient este deosebit de important în această perioadă.

Beneficiile biotinei

  • Susține producerea de energie din grăsimi, carbohidrați și proteine

  • Favorizează creșterea sănătoasă a părului și previne căderea acestuia

  • Fortifică unghiile și le îmbunătățește structura și rezistența

  • Susține regenerarea pielii și combate uscăciunea și iritațiile

  • Contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos și la performanța mentală

  • Susține procesele metabolice și stabilizează glicemia

  • Favorizează creșterea și diviziunea celulară în perioadele de stres sporit

Posibile efecte secundare și interacțiuni

Biotina este foarte bine tolerată. Deoarece este solubilă în apă, cantitățile în exces sunt eliminate prin urină. Supradozajul este practic imposibil.

Deficitul este rar, dar poate apărea din cauza alimentației dezechilibrate, abuzului de alcool, anumitor medicamente (de exemplu, antibiotice) sau a consumului de ouă crude, deoarece avidina din acestea leagă biotina și împiedică absorbția ei. Simptomele deficitului includ căderea părului, unghii fragile, piele uscată, oboseală, stări depresive și dureri musculare.

Biotina în doze foarte mari poate influența rezultatele analizelor de laborator (de exemplu, parametrii tiroidieni sau cardiaci), de aceea persoanele care iau regulat suplimente cu biotină ar trebui să informeze medicul înainte de analizele de sânge.

Concluzie

Biotina este o vitamină versatilă, care susține metabolismul, energia și frumusețea din interior. Ajută organismul să producă energie, fortifică pielea, părul și unghiile și contribuie la buna funcționare a sistemului nervos. Un aport suficient de biotină este esențial mai ales în perioadele de stres sporit, în cazul problemelor pielii sau părului ori în timpul sarcinii. O alimentație echilibrată, cu nuci, cereale integrale și legume, sau un supliment de calitate poate ajuta la menținerea vitalității și a aspectului plăcut pe termen lung.

Surse

  1. Zempleni J, Hassan YI, Wijeratne SS. (2008): Deficiența de biotină și biotinidază. Expert Rev Endocrinol Metab, 3(6), 715–724.

  2. Mock DM. (2017): Biotina: de la nutriție la terapie. J Nutr, 147(8), 1487–1492.

  3. Rodriguez-Melendez R, Zempleni J. (2003): Reglarea expresiei genice de către biotină. J Nutr Biochem, 14(12), 680–690.

  4. Kuroishi T. (2015): Reglarea funcțiilor imunologice și inflamatorii de către biotină. Can J Physiol Pharmacol, 93(12), 1091–1096.