Seleniu

Ce este seleniul?

Seleniul este un oligoelement esențial care, deși se găsește în cantități mici în organism, are o importanță deosebită pentru metabolism, protecția celulară, sistemul imunitar, funcția tiroidiană și fertilitate. Acționează în principal ca parte a unor enzime importante – așa-numitele selenoproteine –, responsabile de protecția antioxidantă, detoxifiere și reglarea hormonilor.

Seleniul a fost recunoscut abia la mijlocul secolului al XX-lea ca nutrient esențial pentru viață. Astăzi se știe că este indispensabil pentru protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ, reglarea funcției tiroidei și întărirea sistemului imunitar. Este deosebit de interesant faptul că conținutul de seleniu din alimente depinde în mare măsură de sol – în Europa Centrală, solurile sunt adesea sărace în seleniu, motiv pentru care aportul insuficient este relativ frecvent.

Sursele naturale de seleniu sunt nucile de Brazilia, peștele, fructele de mare, ouăle, carnea, cerealele integrale și ciupercile.

Cum acționează seleniul?

Seleniul acționează în principal prin intermediul selenoproteinelor, care participă la numeroase procese biologice.

Protecția celulară și efectul antioxidant:
Seleniul este o componentă a enzimei glutation peroxidază, care neutralizează radicalii liberi și protejează celulele împotriva stresului oxidativ. Acest efect antioxidant joacă un rol esențial în prevenirea deteriorării celulare, a proceselor de îmbătrânire și a inflamațiilor.

Funcția tiroidiană:
Seleniul este indispensabil pentru transformarea hormonului tiroidian tiroxină (T4) în forma activă triiodotironină (T3). De asemenea, protejează tiroida împotriva stresului oxidativ generat de producția de hormoni. Prin urmare, un aport suficient de seleniu este esențial pentru un metabolism sănătos, echilibrul energetic și echilibrul hormonal – în special în combinație cu iodul.

Sistemul imunitar:
Seleniul crește activitatea celulelor imunitare (de exemplu, a limfocitelor și a celulelor natural killer) și favorizează formarea anticorpilor. Astfel, poate îmbunătăți apărarea împotriva virusurilor și bacteriilor și poate întări rezistența la infecții.

Sistemul cardiovascular:
Datorită proprietăților sale antioxidante, seleniul protejează vasele de sânge împotriva deteriorării oxidative și contribuie astfel la menținerea unei funcții cardiace sănătoase. Studiile sugerează că un aport suficient de seleniu, în combinație cu vitamina E, poate reduce riscul de boli cardiovasculare.

Fertilitate și reproducere:
Seleniul susține formarea spermatozoizilor sănătoși și îi protejează de deteriorarea oxidativă. La femei, joacă un rol în maturizarea ovulelor și în sarcină.

Piele, păr și unghii:
Seleniul contribuie la menținerea sănătății părului și unghiilor, deoarece participă la formarea keratinei și protejează celulele pielii împotriva stresului oxidativ.

Beneficiile seleniului

Acționează ca un puternic antioxidant și protejează celulele de radicalii liberi
Susține funcția tiroidei și producția hormonală
Întărește sistemul imunitar și apărarea organismului
Favorizează sănătatea inimii și previne deteriorarea vaselor de sânge
Susține fertilitatea și reproducerea la bărbați și femei
Contribuie la menținerea sănătății părului, pielii și unghiilor
Acționează sinergic cu vitamina E pentru protecția celulară

Posibile efecte secundare și interacțiuni

Seleniul este esențial pentru viață în cantități mici, dar poate avea efecte toxice dacă este administrat în doze prea mari. Doza zilnică recomandată este de aproximativ 55–70 µg pentru adulți. Un aport de peste 300–400 µg pe zi pe o perioadă îndelungată poate duce la selenoză – o intoxicație care se poate manifesta prin căderea părului, unghii fragile, iritații ale pielii, oboseală, miros de usturoi al respirației sau tulburări gastrice.

Persoanele cu afecțiuni tiroidiene ar trebui să ia suplimente cu seleniu numai la recomandarea medicului, mai ales dacă folosesc deja iod sau hormoni tiroidieni.

Combinația de seleniu și vitamina E este considerată deosebit de eficientă, deoarece cei doi nutrienți se regenerează reciproc și oferă împreună protecție antioxidantă celulară.

Concluzie

Seleniul este un oligoelement esențial, cu efecte importante. Protejează celulele, întărește sistemul imunitar, reglează tiroida și susține sănătatea pielii, părului, unghiilor și fertilitatea. Un aport suficient este esențial pentru energie, vitalitate și echilibru hormonal. Deoarece multe soluri din Europa sunt sărace în seleniu, suplimentarea țintită – în special în combinație cu vitamina E – poate fi utilă pentru a proteja pe termen lung corpul și mintea de stresul oxidativ și tulburările metabolice.

Surse

Rayman MP. (2012): Seleniul și sănătatea umană. Lancet, 379(9822), 1256–1268.
Drutel A, Archambeaud F, Caron P. (2013): Seleniul și glanda tiroidă: vești și mai bune pentru clinicieni. Clin Endocrinol (Oxf), 78(2), 155–164.
Steinbrenner H și colab. (2015): Funcțiile selenoproteinelor și biomarkerii statusului seleniului. Antioxid Redox Signal, 23(10), 814–828.
Fairweather-Tait SJ și colab. (2011): Seleniul în sănătatea și bolile umane. Antioxid Redox Signal, 14(7), 1337–1383.