Østrig
Tjekkiet
Frankrig
Tyskland
Holland
Polen
Spanien
Schweiz
Storbritannien
Italien
USA
Ukraine
Ønskeliste
Tilmelding RegistrerEn proteinshake skal gøre hverdagen lettere - ikke ligge tungt i maven efter træningen. De, der søger efter „digezyme fordøjelse proteinpulver“, har som regel et konkret mål: at øge proteinindtaget på en pålidelig måde uden at lade oppustethed, en mæthedsfornemmelse eller uro i maven stå i vejen for træningen og rutinen. DigeZyme® er et enzymkompleks under licens fra et varemærke, som kan supplere proteinpulver i denne sammenhæng. Det afgørende er dog at have realistiske forventninger til, hvad enzymer kan gøre - og hvad de ikke kan.
DigeZyme, fordøjelse og proteinpulver: Hvad ligger der bag?
DigeZyme® betegner et enzymkompleks, der kombinerer flere fordøjelsesenzymer, afhængigt af opskriften. Typisk omfatter det protease, amylase, lipase, lactase og cellulase. Disse enzymer er udviklet til at nedbryde forskellige bestanddele i fødevarer: proteiner, kulhydrater, fedt, mælkesukker og plantefibre.
I proteinpulver er fokus især på protease. Proteaser nedbryder kostprotein til mindre peptider og aminosyrer. Denne proces foregår allerede i kroppen: Fordøjelsen af protein begynder i maven og fortsætter i tyndtarmen. Et enzymkompleks i shaken kan understøtte fordøjelsen af produktet, men erstatter hverken kroppens egen fordøjelse eller et passende valg af produkt.
De øvrige enzymer er stadig relevante. Mange shakes indeholder ud over protein også aromaer, fortykningsmidler og små mængder fedt eller kulhydrater. Wheykoncentrat indeholder desuden laktose. Derfor retter et enzymkompleks sig ikke udelukkende mod selve proteinet, men mod hele opskriften og den personlige tolerance.
Hvilke enzymer i DigeZyme® er relevante for sportsfolk
De enkelte bestanddele har forskellige funktioner. Først når de virker sammen, bliver det tydeligt, hvorfor DigeZyme® ofte bruges i proteinrige opskrifter:
- Protease understøtter nedbrydningen af protein til mindre bestanddele.
- Lactase nedbryder laktose til simple sukkerarter og kan være relevant i shakes med laktose.
- Amylase medvirker til nedbrydningen af stivelse og andre kulhydrater.
- Lipase understøtter fordøjelsen af fedt.
- Cellulase virker på bestemte strukturer i plantefibre, som menneskekroppen ikke selv kan nedbryde med sine egne enzymer.
Det betyder ikke, at alle automatisk opnår bedre resultater med muskelopbygning ved at bruge et proteinpulver med enzymer. Muskelopbygning kræver tilstrækkelig træningsstimulus, et passende energi- og proteinindtag på lang sigt, restitution og kontinuitet. DigeZyme®s fordel ligger især i, at en shake for nogle brugere passer bedre ind i den daglige kost.
Hvornår proteinpulver med DigeZyme® kan være en god løsning
Enzymer er særligt interessante for personer, der målrettet øger deres proteinindtag og regelmæssigt bruger shakes. Hvis du drikker en shake om morgenen, bruger den omkring træningen eller supplerer med flere proteinrige måltider på travle dage, får du især gavn af en god individuel tolerance. Selv den bedste makroprofil hjælper nemlig ikke meget, hvis indtaget konsekvent føles ubehageligt.
Et proteinpulver med enzymer kan være en god løsning, hvis du gentagne gange oplever en følelse af oppustethed efter bestemte shakes, hvis store portioner føles belastende, eller hvis du først er ved at indføre en proteinrig kost. Lactasen i whey-koncentrat kan også være et praktisk supplement. Om den er tilstrækkelig, afhænger dog af produktets laktoseindhold, enzymdoseringen og din individuelle laktosetolerance.
Hvis du derimod bruger et meget letfordøjeligt whey-isolat uden at opleve gener, har du ikke nødvendigvis brug for et enzymkompleks. Isolater indeholder som regel betydeligt mindre laktose end koncentrater. For nogle sportsudøvere er proteinkilden derfor den vigtigste faktor, mens det for andre er kombinationen af en råvare af høj kvalitet og enzymer. Det afhænger af den enkeltes udgangspunkt.
Fordøjelsesenzymer gør ikke protein mere „anabolsk“
En udbredt fejlopfattelse er, at hvis et proteinpulver indeholder enzymer, optages der automatisk betydeligt flere aminosyrer i musklerne. Så enkelt fungerer det ikke. Hos raske mennesker kan kroppen som regel fordøje og udnytte de fleste almindelige proteinkilder effektivt. Et enzymkompleks er ikke en erstatning for protein af høj kvalitet og heller ikke en genvej til større muskelmasse.
Det er vigtigt at skelne mellem fordøjelseskomfort og træningseffekt. Hvis du føler dig bedre tilpas efter en shake, kan du måske lettere holde fast i din kost. Det kan gøre en reel forskel i hverdagen. Den direkte effekt på muskelopbygningen afhænger dog stadig af de grundlæggende faktorer: tilstrækkeligt dagligt proteinindtag, progressiv belastning, kaloriebalance og søvn.
Tidspunktet for indtagelse overvurderes også ofte. DigeZyme® behøver ikke planlægges minutiøst som et separat produkt før eller efter træning, hvis det allerede indgår i proteinpulveret. Det er praktisk at tage det, når du alligevel drikker din shake. Det afgørende er regelmæssigheden i din samlede kost, ikke et snævert tidsvindue for fordøjelsesenzymer.
Sådan vælger du et proteinpulver, der tåles godt
Når du vælger, er det værd at se ud over proteinindholdet pr. portion. Tjek først proteinkilden. Whey-koncentrat, whey-isolat, kasein og proteinblandinger med flere komponenter varierer med hensyn til laktoseindhold, konsistens, mæthed og individuel tolerance. Et produkt med DigeZyme® kan være et gennemtænkt supplement, men det bør ikke aflede opmærksomheden fra, at grundlaget skal være i orden.
Sørg også for, at deklarationen er fuldstændig og gennemskuelig. På et kvalitetsprodukt bør mængden af protein, ingredienser, allergener og anvendte mærkeråvarer fremgå tydeligt. Især ved enzymkomplekser er gennemsigtighed vigtigere end store reklameløfter. Den konkrete enzymblanding og doseringen pr. portion skal fremgå af en opskrift, der er let at gennemskue.
Tilberedning og portionsstørrelse påvirker også, hvor godt pulveret tåles. En meget stor shake, der drikkes hurtigt og kombineres med mælk, havregryn, nøddesmør og frugt, kan være tung for maven, selv med en god opskrift. Start med en normal portion rørt op med vand, og læg mærke til, hvordan du reagerer. Derefter kan du målrettet justere ingredienser, væskemængde og portionsstørrelse.
Undersøg vedvarende gener nærmere
Tilbagevendende, kraftige gener efter proteinpulver bør ikke blot dækkes over med stadig flere enzymer. Årsagen er ofte proteinkilden, laktose, sødestoffer, en meget stor enkeltportion eller en generelt følsom fordøjelse. Det kan derfor være mere hensigtsmæssigt at skifte fra koncentrat til isolat eller til en anden proteinkilde end at tilføje endnu et tilskud.
Ved diagnosticeret laktoseintolerans, kendte mave-tarmsygdomme, allergier eller vedvarende gener er en lægelig vurdering det sikre valg. Laktase hjælper udelukkende med at spalte laktose - det er ikke en løsning ved mælkeproteinallergi og heller ikke en erstatning for individuel kostvejledning.
Et proteinpulver med DigeZyme® er et godt valg, når det passer til dine behov, din tolerance og din træningsrutine. Vælg ikke produktet med de mest højlydte løfter, men en opskrift med tydelig deklaration, som du gerne vil bruge fast. Det bedste supplement til din præstation er nemlig det, der pålideligt passer ind i din plan hver dag.
