Austria
Cehia
Franța
Germania
Țările de Jos
Polen
Spania
Elveția
Regatul Unit
Italia
Statele Unite ale Americii
Ucraina
Listă de dorințe
Autentificare ÎnregistrareCe pudră proteică se potrivește antrenamentului tău? Whey, cazeină, proteină din ou sau proteină vegană – sursele de proteine diferă prin origine, viteza de absorbție și momentul potrivit pentru consum. Această comparație prezintă obiectiv aspectele importante pentru creșterea masei musculare.
Baza oricărei creșteri a masei musculare este antrenamentul regulat de forță și un aport suficient de proteine pe parcursul zilei. Proteinele contribuie la creșterea și menținerea masei musculare. Pudra proteică nu este indispensabilă, dar reprezintă un supliment practic atunci când este dificil să acoperi necesarul prin mesele obișnuite.
Surse de proteine pe scurt
| Proteină | Sursă | Absorbție | Utilizare tipică | La MST® |
|---|---|---|---|---|
| concentrat de whey | lapte (zer) | rapidă | după antrenament, dimineața | Best Whey + Enzyme cu DigeZyme® |
| izolat / hidrolizat de whey | lapte (zer), mai bine filtrat sau predigerat | rapidă | după antrenament, în timpul dietei | Hydro Whey, Clear Iso Whey |
| cazeină micelară | lapte | lentă | seara, în pauzele mai lungi dintre mese | Micellar Casein |
| proteină din ou | albuș de ou | medie | alternativă fără proteine din lapte | Best Egg Protein |
| Proteină vegană | vegetală | medie | alimentație vegană | Protein Isolate Vegan |
Proteinele MST® potrivite
Protein Best Whey + Enzymes 900 g Chocolate
Clear ISO Whey 500 g Lemon Iced Tea
Best Egg Protein 900 g Chocolate
Proteina din ou și proteinele fără lapte
Cei care vor să evite proteinele din lapte găsesc în proteina din ou o alternativă consacrată. Proteina din albuș de ou furnizează toți aminoacizii esențiali; în mod tradițional, oul de găină este folosit ca referință (valoare biologică 100), în raport cu care sunt evaluate alte surse de proteine. Whey are un profil de leucină puțin mai ridicat și se absoarbe mai repede – ambele sunt potrivite pentru asigurarea aportului zilnic de proteine în antrenamentele de forță.
MST® Best Egg Protein are la bază pudră de albumină din ou de găină (76,5% în varianta Chocolate) și nu conține proteine din lapte. O porție înseamnă 25 g de pudră amestecată cu 250 ml de apă. Pentru o alimentație exclusiv vegetală, există MST® Protein Isolate Vegan.
Solubilitate: cum obții un shake cremos, fără cocoloașe
Cât de bine se dizolvă o pudră depinde de sursa proteinei, de finețea pudrei și de aditivi precum lecitina. Cu aceste sfaturi, orice shake va ieși perfect:
- Pune mai întâi lichidul, apoi pudra în shaker - astfel, nimic nu se lipește de fund.
- Cantitatea potrivită: pentru Whey, 250–300 ml la 30 g; pentru proteina din ou, 250 ml la 25 g. Cu mai puțin lichid, cazeina capătă o consistență mai groasă, asemănătoare budincii.
- Rece, nu fierbinte: lichidele fierbinți fac proteina să se coaguleze.
- Agită energic timp de 10–15 secunde, apoi lasă să stea puțin, pentru ca spuma să se așeze.
- Clear Whey, precum MST® Clear Iso Whey, se amestecă doar cu apă și are un gust răcoritor, asemănător unei băuturi cu suc.
Concentrat Whey sau proteină cu mai multe componente?
Concentratul Whey se digeră rapid - aminoacizii devin repede disponibili pentru organism. De aceea este alegerea clasică imediat după antrenament sau dimineața, după pauza din timpul nopții. Proteinele cu mai multe componente combină surse rapide și lente (de obicei Whey și cazeină, uneori și proteină din ou) și eliberează aminoacizii pe o perioadă mai lungă - o completare practică a meselor de zi cu zi.
Poți controla acest efect în mod specific: Whey după antrenament și cazeină seara acoperă ambele situații, fără să fii nevoit să alegi un amestec.
Cum recunoști o pudră proteică de calitate
- Conținut ridicat de proteine per porție și o listă scurtă și ușor de înțeles a ingredientelor
- Sursa proteinei este indicată clar (concentrat, izolat, hidrolizat, cazeină, ou, vegetală)
- Fabricate conform unor standarde recunoscute, precum GMP, și testate de un laborator independent
- Compară prețul per porție, nu prețul per cutie
Produsele MST® sunt fabricate în Germania și în anumite țări din UE, conform standardelor HACCP și GMP, și sunt testate de un laborator independent. Găsești toate proteinele în categoria noastră de proteine.
