Αυστρία
Τσεχία
Γαλλία
Γερμανία
Ολλανδία
Γυαλίστε
Ισπανία
Ελβετία
Ηνωμένο Βασίλειο
Ιταλία
Ηνωμένες Πολιτείες
Ουκρανία
Λίστα επιθυμιών
Σύνδεση ΕγγραφήΠοια σκόνη πρωτεΐνης ταιριάζει στην προπόνησή σου; Whey, καζεΐνη, πρωτεΐνη αυγού ή vegan – οι πηγές πρωτεΐνης διαφέρουν ως προς την προέλευση, την ταχύτητα απορρόφησης και τον χρόνο κατανάλωσης. Αυτή η σύγκριση παρουσιάζει αντικειμενικά όσα έχουν σημασία για τη μυϊκή ανάπτυξη.
Η βάση για κάθε μυϊκή ανάπτυξη είναι η τακτική προπόνηση δύναμης και η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η πρωτεΐνη συμβάλλει στην αύξηση της μυϊκής μάζας και στη διατήρησή της. Η σκόνη πρωτεΐνης δεν είναι απαραίτητη, αλλά αποτελεί μια πρακτική προσθήκη όταν είναι δύσκολο να καλυφθούν οι ανάγκες μέσω των συνηθισμένων γευμάτων.
Οι πηγές πρωτεΐνης με μια ματιά
| Πρωτεΐνη | Προέλευση | Απορρόφηση | Τυπική χρήση | Στην MST® |
|---|---|---|---|---|
| Whey Concentrate | Γάλα (ορός γάλακτος) | γρήγορη | μετά την προπόνηση, το πρωί | Best Whey + Enzyme με DigeZyme® |
| Whey Isolate / Hydrolysate | Γάλα (ορός γάλακτος), πιο έντονα φιλτραρισμένο ή μερικώς υδρολυμένο | γρήγορη | μετά την προπόνηση, κατά τη δίαιτα | Hydro Whey, Clear Iso Whey |
| Μικκυλιακή καζεΐνη | Γάλα | αργή | το βράδυ, μεγάλα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων | Micellar Casein |
| Πρωτεΐνη αυγού | Ασπράδι αυγού κότας | μέτρια | Εναλλακτική χωρίς πρωτεΐνη γάλακτος | Best Egg Protein |
| Vegan πρωτεΐνη | φυτική | μέτρια | vegan διατροφή | Πρωτεΐνη Isolate Vegan |
Οι κατάλληλες πρωτεΐνες MST®
Protein Best Whey + Enzymes 900 g Chocolate
Clear ISO Whey 500 g Lemon Iced Tea
Best Egg Protein 900 g Chocolate
Πρωτεΐνη αυγού και πρωτεΐνες χωρίς γάλα
Όσοι θέλουν να αποφεύγουν την πρωτεΐνη γάλακτος βρίσκουν στην πρωτεΐνη αυγού μια δοκιμασμένη εναλλακτική. Η πρωτεΐνη από ασπράδι αυγού παρέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα· παραδοσιακά, το αυγό κότας χρησιμεύει ως σημείο αναφοράς (βιολογική αξία 100), με βάση το οποίο αξιολογούνται άλλες πηγές πρωτεΐνης. Το Whey έχει ελαφρώς υψηλότερο προφίλ λευκίνης και απορροφάται πιο γρήγορα – και τα δύο είναι κατάλληλα για την καθημερινή πρόσληψη πρωτεΐνης στην προπόνηση δύναμης.
Το MST® Best Egg Protein βασίζεται σε σκόνη λευκώματος αυγού κότας (76,5% στην παραλλαγή Chocolate) και δεν περιέχει πρωτεΐνη γάλακτος. Μία μερίδα είναι 25 g σκόνης σε 250 ml νερό. Για αποκλειστικά φυτική διατροφή, υπάρχει το MST® Protein Isolate Vegan.
Διαλυτότητα: Έτσι γίνεται το σέικ κρεμώδες και όχι σβολιασμένο
Το πόσο καλά διαλύεται μια σκόνη εξαρτάται από την πηγή πρωτεΐνης, τη λεπτότητα της σκόνης και πρόσθετα όπως η λεκιθίνη. Με αυτές τις συμβουλές, κάθε σέικ πετυχαίνει:
- Βάλε πρώτα το υγρό και μετά τη σκόνη στο σέικερ - έτσι δεν κολλάει τίποτα στον πάτο.
- Η σωστή ποσότητα: Για ορό γάλακτος, 250–300 ml ανά 30 g, για πρωτεΐνη αυγού, 250 ml ανά 25 g. Με λιγότερο υγρό, η καζεΐνη γίνεται πιο πηχτή, σαν πουτίγκα.
- Κρύο αντί για ζεστό: Τα ζεστά υγρά κάνουν την πρωτεΐνη να σβολιάζει.
- Ανακίνησε δυνατά για 10–15 δευτερόλεπτα και άφησέ το για λίγο να σταθεί, ώστε να υποχωρήσει ο αφρός.
- Το Clear Whey, όπως το MST® Clear Iso Whey, αναμειγνύεται μόνο με νερό και έχει δροσιστική γεύση, σαν χυμός.
Συμπύκνωμα ορού γάλακτος ή πρωτεΐνη πολλαπλών συστατικών;
Το συμπύκνωμα ορού γάλακτος χωνεύεται γρήγορα - τα αμινοξέα είναι σύντομα διαθέσιμα στον οργανισμό. Γι' αυτό αποτελεί την κλασική επιλογή αμέσως μετά την προπόνηση ή το πρωί, μετά τη νυχτερινή νηστεία. Οι πρωτεΐνες πολλαπλών συστατικών συνδυάζουν γρήγορες και αργές πηγές (συνήθως ορό γάλακτος και καζεΐνη, μερικές φορές και πρωτεΐνη αυγού) και απελευθερώνουν τα αμινοξέα τους σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα - πρακτική επιλογή για συμπλήρωμα γεύματος στην καθημερινότητα.
Μπορείς να ρυθμίσεις αυτό το αποτέλεσμα στοχευμένα: ορός γάλακτος μετά την προπόνηση και καζεΐνη το βράδυ καλύπτουν και τις δύο περιπτώσεις, χωρίς να χρειάζεται να δεσμευτείς σε ένα μείγμα.
Πώς αναγνωρίζεις μια πρωτεΐνη σε σκόνη υψηλής ποιότητας
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ανά μερίδα και σύντομη, κατανοητή λίστα συστατικών
- Σαφής αναφορά της πηγής πρωτεΐνης (συμπύκνωμα, απομονωμένη πρωτεΐνη, υδρολυμένη πρωτεΐνη, καζεΐνη, αυγό, φυτική)
- Παραγωγή σύμφωνα με αναγνωρισμένα πρότυπα, όπως το GMP, και ανεξάρτητος εργαστηριακός έλεγχος
- Σύγκρινε την τιμή ανά μερίδα αντί για την τιμή ανά συσκευασία
Τα προϊόντα MST® παρασκευάζονται στη Γερμανία και σε επιλεγμένες χώρες της ΕΕ σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP και GMP και ελέγχονται από ανεξάρτητο εργαστήριο. Θα βρεις όλες τις πρωτεΐνες στην κατηγορία πρωτεϊνών μας.
