Австрия
Чехия
Франция
Германия
Нидерландия
Полен
Испания
Швейцария
Обединено кралство
Италия
Съединени щати
Украйна
Списък с желания
Вход РегистрацияПротеиновият шейк не винаги трябва да е на млечна основа. Egg Protein е високоефективна алтернатива за много спортуващи, ако не понасят добре суроватъчния протеин, търсят вариант без лактоза или искат да разнообразят дневния си прием на протеин. Важен не е шумът около отделен източник на протеин, а качеството на аминокиселините, поносимостта, практичното приложение и цялостното хранене.
Best Egg Protein 1800 g Banana
Best Egg Protein 1800 g Chocolate
Protein EGG White 1800g Cookies and Cream
Какво е Egg Protein?
Egg Protein, наричан още яйчен протеин, обикновено се произвежда от пастьоризиран и изсушен яйчен белтък. В класическите прахове от яйчен протеин жълтъкът обикновено не се използва. Така се получава протеин на прах с много ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, който може да осигури висока концентрация на протеин.
Протеинът от яйчен белтък е пълноценен източник на протеин. Той съдържа всички незаменими аминокиселини, които организмът не може да произвежда сам и трябва да си набавя чрез храната. Сред тях са и аминокиселините с разклонена верига левцин, изолевцин и валин. Левцинът е особено важен за силово трениращите, тъй като участва в процеси, които задействат мускулния протеинов синтез.
Това не означава, че яйчният протеин автоматично превъзхожда всички останали източници. Суроватъчният протеин, казеинът, соята или добре комбинираните растителни протеини също могат да бъдат подходящи. Яйчният протеин се отличава най-вече с балансирания си аминокиселинен профил и с това, че е подходящ за хора, които искат да избягват млечните протеини или лактозата.
Яйчен протеин: предимства за тренировките и ежедневието
За покачване на мускулна маса, запазване на мускулите по време на диета и възстановяване от значение е преди всичко общото количество протеин за деня. Хората, които редовно тренират силово, често се ориентират към около 1,4 до 2,0 грама протеин на килограм телесно тегло дневно. Индивидуалните нужди обаче зависят от тренировъчния обем, калорийния прием, телесното тегло, целите и останалата част от храненето.
Яйчният протеин може да помогне за надеждното покриване на тази потребност. В зависимост от продукта и дозировката една порция често осигурява около 20 до 25 грама протеин. Това е практично след тренировка, като богато на протеин допълнение към закуската или когато в дадено хранене има малко белтъчини. Протеинът допринася за изграждането и поддържането на мускулната маса - при условие че се приема като част от подходящ хранителен режим и ефективен тренировъчен план.
Друго предимство е, че яйчният протеин естествено не съдържа лактоза. Хората с чувствителност към лактоза често намират в него подходяща алтернатива на суроватъчния протеин. Той може да разнообрази храненето и при съзнателно ограничаване на млечните продукти, без да се правят големи компромиси с аминокиселинния състав.
Поносимостта обаче е индивидуална. Това, че не съдържа лактоза, не означава автоматично, че всеки понася яйчния протеин без проблеми. Някои хора по принцип усещат тежест в стомаха при по-големи количества протеин, а на други консистенцията им харесва по-малко, отколкото на суроватъчния протеин. Разбира се, яйчният протеин не е подходящ при алергия към кокоши яйца.
Храносмилането не е недостатък, а фактор при избора
Суроватъчният протеин често е предпочитан, защото се разтваря бързо и организмът го усвоява бързо. В сравнение с него яйчният протеин обикновено се усвоява малко по-бавно. На практика това не е проблем: след обичайна силова тренировка напредъкът ти не зависи от минутата, в която изпиваш шейка. По-важни са достатъчният дневен прием и разумното му разпределение през деня.
Затова яйчният протеин може да е особено подходящ, ако искаш да използваш шейка не само като бързо решение, а и като засищащо допълнение между две хранения. Подходящ е и непосредствено след тренировка. Ако вече приемаш богати на протеин храни преди и след нея, разликата в скоростта обикновено е по-маловажна, отколкото показват много сравнения на продукти.
Яйчен протеин или суроватъчен протеин: кой е по-подходящ?
Суроватъчният протеин остава стандартът за много спортисти. Обикновено се разтваря много добре, има достъпен вкус и също така осигурява отличен аминокиселинен профил. Яйчният протеин не е непременно по-добрият избор, а качествена алтернатива със свои предимства.
Суроватъчният протеин може да е по-подходящ, ако предпочитате особено кремообразен шейк, понасяте добре млечните продукти и търсите класически протеин след тренировка. Egg Protein е добър избор, ако лактозата е проблем, искате да намалите приема на млечен протеин или съзнателно комбинирате различни източници на протеин. При алергия към млечен протеин обаче е нужна предпазливост: дали яйчният протеин е подходящ зависи от конкретната алергия и от професионална оценка.
Растителните протеини също имат своето място. Те са особено подходящи при веганско хранене, но в зависимост от суровината може да е необходима внимателно подбрана комбинация, за да се постигне възможно най-пълен аминокиселинен профил. Egg Protein осигурява такъв профил като самостоятелен животински източник. Ако не сте вегани и не трябва да избягвате яйцата, можете да изберете съвсем практично според поносимостта, вкуса, съставките и бюджета.
За какво да внимавате при праха от яйчен протеин
Източникът на суровината е само една част от качеството. Прозрачната информация върху етикета помага да не се замъглява качеството на един добър основен протеин с ненужни добавки. Първо проверете съдържанието на протеин за 100 грама и за порция. При прах от яйчен протеин протеинът трябва ясно да е на преден план, а не захарта или дълъг списък от маловажни пълнители.
Освен това обърнете внимание дали наистина се използва яйчен белтък като източник на протеин и как е определена порцията. Твърдения като „високо съдържание на протеин“ не са особено информативни, ако конкретното количество за един шейк не е посочено. Ясното обозначаване на съставките, алергените и хранителните стойности е основа за информиран избор.
Вкусът и разтворимостта също заслужават внимание. При разклащане яйчният протеин често образува повече пяна от суроватъчния. Това се дължи на естествените свойства на белтъка и не означава непременно ниско качество. Практично решение е да оставите шейка да престои 30 до 60 секунди след разбъркване. По-голям шейкър и достатъчно течност също помагат.
При овкусените варианти си струва да провериш подсладителите и ароматизантите, особено ако си чувствителен към тях или използваш продукта всеки ден. Неовкусеният яйчен протеин предлага максимална гъвкавост: можеш да го добавяш към овесена каша, алтернативи на кисело мляко, смутита или рецепти за печива. При нагряване обаче яйчният протеин може бързо да се сгъсти. Затова го добавяй постепенно към топли ястия и не го сипвай директно във вряща течност.
Как да използваш яйчния протеин разумно
Можеш да смесиш една порция яйчен протеин с вода или растителна алтернатива. Необходимото количество течност зависи от вкуса и желаната гъстота. Ако предпочиташ по-слабо изразен вкус на яйце, използвай повече течност и първоначално избери овкусен вариант.
Шейкът след тренировка е лесно решение, но не е задължителен. Ако в рамките на няколко часа хапнеш пълноценно ястие с достатъчно протеин, постигаш същата цел. Яйчният протеин е особено практичен в дните с натоварен график: сутрин преди работа, между срещи, след тренировка или като добавка към хранене с по-ниско съдържание на протеин.
Разпредели приема си на протеин възможно най-равномерно между няколко хранения. За много активни хора три до пет богати на протеин хранения дневно са по-удобни в ежедневието, отколкото опитът да покрият цялата си нужда вечер. Не е необходимо всяка порция да е на прах. Яйцата, месото, рибата, млечните продукти, бобовите растения, тофуто и зърнените продукти могат заедно да осигурят разнообразна основа.
MST Nutrition е синоним на прозрачни формули и ясен ангажимент към качеството. Същият стандарт трябва да се прилага и при избора на протеин: не разчитай на големи обещания, а преценявай суровината, съдържанието на протеин, списъка със съставки и областта на приложение според личните си нужди.
Яйчният протеин е особено подходящ, когато изпълнява конкретна задача - например като добавка без лактоза, като алтернатива на суроватъчния протеин или като надежден източник на протеин в натовареното ежедневие. Избери източника, който понасяш добре, можеш да използваш редовно и който е подходящ за хранителния ти план. Постоянството в тренировките и ежедневния прием на протеин в крайна сметка носи повече полза от търсенето на уж перфектния шейк.
