Η θειική χονδροϊτίνη ως σημαντικό συστατικό του χόνδρινου ιστού, των τενόντων και των συνδέσμων

Χονδροπροστατευτικά ονομάζονται τα φάρμακα που προστατεύουν τις αρθρώσεις του ανθρώπου και ενισχύουν τις διαδικασίες επούλωσής τους (hondros σημαίνει «χόνδρος» στα ελληνικά).

Τα χονδροπροστατευτικά ενισχύουν το μυοσκελετικό σύστημα, διεγείρουν την αναγέννηση των ιστών και έχουν γενικά αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση.

Η θειική χονδροϊτίνη συγκαταλέγεται αναμφίβολα στα αποτελεσματικότερα συστατικά των χονδροπροστατευτικών.

Η θειική χονδροϊτίνη είναι ένα από τα σημαντικότερα βιοπολυμερή συστατικά του χόνδρινου ιστού, των τενόντων και των συνδέσμων. Από χημική άποψη, ανήκει στην ομάδα ενώσεων που αποτελούνται από μακριές νηματοειδείς (ινώδεις) πολυμερικές αλυσίδες.

Η στοιχειώδης μονάδα της θειικής χονδροϊτίνης αποτελείται από δύο κύρια τμήματα. Το πρώτο είναι μια οξειδωμένη μορφή της γλυκόζης - το γλυκουρονικό οξύ. Το δεύτερο είναι ένα αζωτούχο παράγωγο ενός απλού σακχάρου, της γαλακτόζης, η οποία αποτελεί συστατικό του σακχάρου του γάλακτος, της λακτόζης.

Η υψηλή βιολογική δραστικότητα της ομάδας ενώσεων στην οποία ανήκει η θειική χονδροϊτίνη οφείλεται στην παρουσία αρκετών ενεργών λειτουργικών ομάδων και τουλάχιστον μίας ισχυρά όξινης σουλφονικής ομάδας. Αυτό προσδίδει στο μόριο της θειικής χονδροϊτίνης υψηλή συγγένεια με το νερό (υδροφιλία) και επιφανειοδραστικές ιδιότητες.

Στους ζωντανούς οργανισμούς, οι ισχυρά όξινες σουλφονικές ομάδες εξουδετερώνονται από ανόργανα κατιόντα ή βασικές αμινομάδες πρωτεϊνών. Ως αποτέλεσμα, η θειική χονδροϊτίνη σχηματίζει ισχυρούς δεσμούς με πρωτεΐνες, ιδίως με το κολλαγόνο.

Η θειική χονδροϊτίνη χρησιμοποιείται συχνά ως χονδροπροστατευτικό κυρίως επειδή αυξάνει την αντοχή του αρθρικού χόνδρου στην πίεση και στις διατάσεις και αποτελεί συστατικό του αρθρικού υγρού, το οποίο λειτουργεί ως λιπαντικό στις αρθρώσεις, εξασφαλίζοντας ομαλότερη και πιο ομοιόμορφη ολίσθηση των αρθρικών επιφανειών.

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της θειικής χονδροϊτίνης είναι η ικανότητά της να αποθηκεύει νερό και θρεπτικά συστατικά στο πάχος του χόνδρου, με τη μορφή κοιλοτήτων γεμάτων νερό, οι οποίες εξασφαλίζουν καλή απορρόφηση των κραδασμών.

Παράλληλα, η θειική χονδροϊτίνη ενισχύει τη διαπερατότητα του χόνδρου, η οποία αποτελεί πολύ σημαντικό παράγοντα για τη θρέψη αυτού του ιστού και την απομάκρυνση των τελικών προϊόντων του μεταβολισμού από αυτόν.

Η θειική χονδροϊτίνη ενισχύει την επένδυση του χόνδρου ανάμεσα στις αρθρικές επιφάνειες και αποτρέπει τη φθορά της. Βελτιώνει τον μεταβολισμό φωσφόρου-ασβεστίου στον ιστό του χόνδρου.

Μια σημαντική ιδιότητα της θειικής χονδροϊτίνης είναι η ικανότητά της να εξασθενεί τη δράση των ενζύμων που καταστρέφουν τον συνδετικό ιστό. Η ικανότητα συστατικών του χόνδρινου ιστού, όπως ο χόνδρος καρχαρία, να επιφέρουν τέτοια δράση είναι περίπου 100 φορές μεγαλύτερη από εκείνη του χόνδρου βοοειδών.

Η θειική χονδροϊτίνη έχει έντονη αναλγητική δράση, μειώνει τον πόνο και αυξάνει την κινητικότητα των προσβεβλημένων αρθρώσεων, ενώ προάγει την αναγέννηση των επιφανειών του χόνδρου και του αρθρικού θυλάκου.

Οι βιοχημικές αναλύσεις της σύστασης του αίματος και του ενδαρθρικού υγρού, οι οποίες πραγματοποιήθηκαν σε πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες, επιβεβαιώνουν αντικειμενικά τα συμπεράσματα που εξήχθησαν.

Μετά την πρόσληψη και τη μερική διάσπαση στον γαστρεντερικό σωλήνα, τα θραύσματα θειικής χονδροϊτίνης μπορούν να χρησιμεύσουν ως δομικά στοιχεία για τη σύνθεση πολλών άλλων τύπων συνδετικού ιστού στον οργανισμό.

Είναι σημαντικό να επισημανθεί ότι οι άνθρωποι κάλυπταν τις ανάγκες τους σε θειική χονδροϊτίνη καταναλώνοντας τένοντες και χόνδρους ζώων και ιδιαίτερα ψαριών, ενώ σήμερα η χρήση αυτών των προϊόντων έχει μειωθεί σημαντικά ή έχει σχεδόν εκλείψει. Για παράδειγμα, πόσους καρχαρίες ή οξύρρυγχους έχετε φάει εσείς οι ίδιοι τον τελευταίο χρόνο;

Για τον λόγο αυτό, η θειική χονδροϊτίνη πρέπει να προσλαμβάνεται από τον οργανισμό έτοιμη ή με τη μορφή των πρόδρομων ουσιών της. Για τον σκοπό αυτό, η θειική χονδροϊτίνη εξάγεται σήμερα σε βιομηχανική κλίμακα από τα οστά και τους χόνδρους ψαριών και εκτρεφόμενων ζώων.

Οι πιο πολύτιμες είναι οι χαμηλού μοριακού βάρους κλάσματα της θειικής χονδροϊτίνης, οι οποίες απορροφώνται σχεδόν πλήρως από τον γαστρεντερικό σωλήνα και στη συνέχεια χρησιμεύουν ως βάση για τη σύνθεση χόνδρινου και συνδετικού ιστού. Οι χόνδροι των καρχαριών, των σαλαχιών, των οξύρρυγχων και των σολομοειδών είναι από αυτή την άποψη οι πιο δραστικοί από φυσιολογικής άποψης.

Η απομόνωση καθαρής θειικής χονδροϊτίνης από φυσικά υλικά είναι αρκετά δύσκολο τεχνικό εγχείρημα, καθώς περιλαμβάνει τον διαχωρισμό δύο ινωδών ενώσεων υψηλού μοριακού βάρους - της θειικής χονδροϊτίνης και του κολλαγόνου. Αυτό φυσικά αντανακλάται στο σχετικά υψηλό κόστος της καλά καθαρισμένης θειικής χονδροϊτίνης.

Έχει αποδειχθεί ότι ο συνδυασμός θειικής χονδροϊτίνης και θειικής γλυκοζαμίνης έχει συνεργιστική δράση, δηλαδή ενισχύουν αμοιβαία τη δράση τους. Επομένως, ο συνδυασμός θειικής χονδροϊτίνης και θειικής γλυκοζαμίνης, συμπληρωμένος με υαλουρονικό οξύ, είναι ο αποτελεσματικότερος για την επιβράδυνση της διαδικασίας των προοδευτικών εκφυλιστικών αλλοιώσεων στις αρθρώσεις και την αναστολή της καταστροφής του χόνδρου, σε σύγκριση με τη δράση των δύο ουσιών ξεχωριστά.

Η συνιστώμενη πρόσληψη θειικής χονδροϊτίνης για άτομα με φυσιολογικό σωματικό βάρος περίπου 70-80 kg είναι 1200 mg/ημέρα, όταν λαμβάνεται δύο ή τρεις φορές την ημέρα. Η διάρκεια λήψης της θειικής χονδροϊτίνης πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 εβδομάδες, ώστε να επιτευχθεί αισθητή κλινική επίδραση.

Δυστυχώς, η βιοδιαθεσιμότητα, δηλαδή η απορρόφηση της θειικής χονδροϊτίνης από τον οργανισμό όταν λαμβάνεται με την τροφή, είναι χαμηλή και εκτιμάται σε περίπου 13 %. Αυτό οφείλεται στο μέγεθος του μορίου της, το οποίο δυσχεραίνει τη διέλευσή του στην κυκλοφορία του αίματος και, στη συνέχεια, στις αρθρώσεις του σώματος.

Αυτός είναι ένας ακόμη λόγος για την ανάγκη μακροχρόνιας (έως και ενός έτους) χρήσης θειικής χονδροϊτίνης σε αθλητικούς τραυματισμούς και σοβαρές αρθρικές παθήσεις.

Δυστυχώς, μόνο με τη μακροχρόνια χρήση θειικής χονδροϊτίνης είναι δυνατό να επιτευχθεί μεγαλύτερη κινητικότητα των αρθρώσεων, μείωση της έντασης του πόνου, ακτινολογικά επιβεβαιωμένη διεύρυνση του αρθρικού διαστήματος, καθώς και αύξηση του συνολικού πάχους της πλάκας του χόνδρου.

Αποτελεσματικά προϊόντα για τη βελτίωση της κατάστασης και την πρόληψη παθήσεων των αρθρώσεων και των συνδέσμων, καθώς και για την επιτάχυνση της αποκατάστασης του κινητικού συστήματος μετά από έντονη σωματική καταπόνηση και τραυματισμούς, είναι τα προϊόντα της MST® Nutrition:

• MST® Flex PRO, που περιέχει σε βέλτιστο συνδυασμό θειική χονδροϊτίνη, θειική γλυκοζαμίνη, υδρολυμένο κολλαγόνο, υαλουρονικό οξύ, απαραίτητες βιταμίνες και μια σειρά άλλων φυσιολογικά ενεργών συστατικών·

• MST® Flex PRO, που περιέχει σε βέλτιστο συνδυασμό θειική χονδροϊτίνη, θειική γλυκοζαμίνη, υδρολυμένο κολλαγόνο, υαλουρονικό οξύ, απαραίτητες βιταμίνες και μια σειρά άλλων φυσιολογικά ενεργών συστατικών·

• MST® Κολλαγόνο για αρθρώσεις FORTIGEL OptiMSM είναι ένα αποτελεσματικό, συμπυκνωμένο σύμπλεγμα σε υγρή, βιοδιαθέσιμη μορφή για την υγεία των αρθρώσεων και των χόνδρων, που συνδυάζει υδρολυμένο κολλαγόνο, θειική γλυκοζαμίνη, θειική χονδροϊτίνη, OptiMSM και υαλουρονικό οξύ·

• MST® Γλυκοζαμίνη Χονδροϊτίνη MSM + Υαλουρονικό οξύ 🧬 Η Γλυκοζαμίνη Χονδροϊτίνη MSM + Υαλουρονικό οξύ είναι ένα συνδυαστικό χονδροπροστατευτικό νέας γενιάς με πολλαπλά συστατικά, εμπλουτισμένο με υαλουρονικό οξύ και L-προλίνη, για την αντιμετώπιση των αρθρικών παθήσεων και την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης, που περιέχει τις πιο αποτελεσματικές ουσίες με τη μορφή θειικών αλάτων και μεθυλοσουλφονυλομεθανίου.

Συνοψίζοντας, το σώμα, το πνεύμα και η θέλησή μας βρίσκονται σε αδιάρρηκτη σύνδεση στη ζωή μας και αλληλοενισχύονται και αλληλοϋποστηρίζονται. Επομένως, είναι σημαντικό να διατηρούμε κάθε ένα από αυτά τα συστατικά στην καλύτερη δυνατή κατάσταση.

Το θειικό χονδροϊτίνης, το υαλουρονικό οξύ και άλλα παρόμοια ζωτικά συστατικά συμβάλλουν στη διατήρηση της απαραίτητης βιολογικής ισορροπίας στον οργανισμό και δημιουργούν γενικά τις προϋποθέσεις για τη λειτουργία του σε υψηλότερο επίπεδο ζωτικών παραμέτρων.