Mis on tauriin?

Tauriin on väävlit sisaldav orgaaniline ühend, mida nimetatakse sageli aminohappeks, kuigi rangelt võttes ei ole see klassikaline aminohape, sest sellel puudub karboksüülrühm. Sellest hoolimata on tauriinil keskne roll paljudes füsioloogilistes protsessides ning seda leidub suures kontsentratsioonis paljudes kehakudedes - eriti südames, ajus, silmades ja lihastes.

Keha suudab vähesel määral ise tauriini aminohapetest tsüsteiinist ja metioniinist toota, kuid selleks vajab see piisavalt vitamiini B6. Teatud eluetappidel või erilise koormuse korral (nt stress, intensiivne treening, haigus) võib vajadus ületada keha enda sünteesivõime - sel juhul on tauriini lisaks saamine toidu või toidulisandite kaudu mõistlik.

Looduslikult leidub tauriini kalas, mereandides, lihas, munades ja piimatoodetes. Taimsed toiduained seevastu sisaldavad tauriini väga vähe, mistõttu on taimetoitlaste ja veganite tauriinitase sageli madalam.

Kuidas tauriin toimib?

1. Südame ja vereringe tervis:
Tauriin toetab südamelihase kokkutõmbejõudu, reguleerib südamerütmi ja stabiliseerib kaltsiumitasakaalu südamelihasrakkudes. Uuringud näitavad, et tauriin võib vererõhku langetada ja veresoonte elastsust parandada. Lisaks toimib see antioksüdandina ja kaitseb südamelihasrakke oksüdatiivse stressi eest - eriti suurema füüsilise või emotsionaalse koormuse korral.

2. Närvisüsteemi toetamine:
Ajus toimib tauriin neuroprotektiivse virgatsainena. See stabiliseerib rakumembraane, mõjutab neurotransmitterite (sh GABA ja glütsiini) talitlust ning aitab kaasa sisemisele rahule, stressi leevendamisele ja paremale unele. Tauriin kaitseb närvirakke ka üleerutuse (neurotoksilisuse) eest ja toetab närvistruktuuride taastumist.

3. Silmade ja nägemise funktsioon:
Võrkkest (retina) sisaldab eriti suures kontsentratsioonis tauriini. Tauriin kaitseb nägemisrakke oksüdatiivse stressi eest, soodustab nende taastumist ja aitab säilitada head nägemist. Tauriini puudust seostatakse võrkkesta kiirenenud degeneratsiooniga.

4. Lihased ja sportlik töövõime:
Tauriin stabiliseerib lihasrakke, parandab kaltsiumi kättesaadavust lihaste kokkutõmbumise ajal ja vähendab seeläbi väsimust. Lisaks on sellel antioksüdatiivne ja põletikuvastane toime, mis soodustab taastumist pärast intensiivset treeningut. Sportlased saavad tauriinist kasu tänu paremale vastupidavusele, vähematele lihaskrampidele ja kiiremale taastumisele.

5. Rakkude kaitse oksüdatiivse stressi eest ja detoksikatsioon:
Tauriin neutraliseerib vabu radikaale, kaitseb rakumembraane ja toetab maksa detoksikatsioonis, osaledes sapihapete moodustumises. Need aitavad lagundada rasvu ja väljutada ainevahetuse jääkaineid.

6. Veresuhkur ja ainevahetus:
Tauriin parandab insuliinitundlikkust ja võib soodustada glükoosi omastamist rakkudesse, aidates seeläbi kaasa stabiilsemale veresuhkrutasemele. See omadus muudab tauriini eriti huvitavaks inimestele, kellel on insuliiniresistentsus või 2. tüüpi diabeet.

Tauriini eelised

  • Toetab südametegevust ja reguleerib vererõhku

  • Toetab närvide ja aju tervist

  • Kaitseb silmi ja võrkkesta oksüdatiivse stressi eest

  • Parandab lihastöövõimet, taastumist ja vastupidavust

  • Toetab maksafunktsiooni ja rasvade seedimist

  • On antioksüdatiivne toime ja kaitseb rakke vabade radikaalide eest

  • Aitab vähendada stressi ning parandada und ja emotsionaalset tasakaalu

  • Toetab veresuhkru reguleerimist ja ainevahetuse stabiilsust

Võimalikud kõrvaltoimed ja koostoimed

Tauriin on tavapärastes annustes (500–3000 mg päevas) väga hästi talutav ning teadaolevad kõrvaltoimed puuduvad. Organism suudab liigse tauriini neerude kaudu väljutada.

Uuringutes ei täheldatud toksilist mõju isegi suurte annuste korral (üle 5 g päevas). Liigne tarbimine koos suure kofeiinikogusega (nt energiajookides) võib aga koormata vereringet, eriti tundlikel inimestel.

Neeruhaiguse või kõrge vererõhuga inimesed peaksid võtma tauriinipreparaate ainult pärast arstiga konsulteerimist.

Kokkuvõte

Tauriin on mitmekülgne ja looduslik toimeaine, millel on palju kasulikke omadusi südamele, ajule, lihastele, silmadele ja maksale. See toimib antioksüdandina, kaitseb rakke ja reguleerib arvukaid ainevahetusprotsesse. Olgu eesmärgiks toetada südame tööd, kiirendada treeningujärgset taastumist või parandada vaimset selgust ja lõõgastumist – tauriin on oluline molekul kehalise ja vaimse võimekuse jaoks. Regulaarne tarbimine võib aidata säilitada energiat, keskendumisvõimet ja elujõudu, eriti stressirohkel ajal, suure koormuse või tasakaalustamata toitumise korral.

Allikad

  1. Schaffer SW, Jong CJ, Ramila KC, Azuma J. (2010): Taurini füsioloogilised rollid südames ja lihastes. J Biomed Sci, 17(Suppl 1), S2.

  2. Ripps H, Shen W. (2012): Ülevaade: tauriin kui „väga oluline“ aminohape. Mol Vis, 18, 2673–2686.

  3. Zhang M, et al. (2004): Tauriinilisand vähendab oksüdatiivset stressi ja parandab veresoonte talitlust diabeedi korral. Clin Sci (Lond), 107(6), 601–608.

  4. Huxtable RJ. (1992): Tauriini füsioloogilised toimed. Physiol Rev, 72(1), 101–163.