Tsink

Mis on tsink?

Tsink on asendamatu mikroelement, mis osaleb organismis enam kui 300 ensümaatilises reaktsioonis ja täidab seega võtmerolli immuunsüsteemi toimimises, rakkude jagunemises, haavade paranemises, hormonaalses tasakaalus, naha tervises ja viljakuses. See on inimese organismis raua järel arvukuselt teine mikroelement ning seda vajatakse peaaegu kõigis keharakkudes – eriti nahas, lihastes, luudes, maksas, kõhunäärmes ja silmades.

Kuna organism ei suuda tsinki talletada, tuleb seda pidevalt saada toidust või toidulisanditest. Parimate allikate hulka kuuluvad liha, kala, munad, piimatooted, kaunviljad, pähklid, täisteratooted ja kõrvitsaseemned.

Tsingipuudus on üks levinumaid mikrotoitainete puudujääke maailmas ning võib mitmel viisil mõjutada tervist, võimekust ja taastumist.

Kuidas tsink toimib?

Tsink on mitmekülgne element, mis toimib paljude ensüümide ja transkriptsioonifaktorite kofaktorina – seega mõjutab see otseselt rakkude ainevahetust, kasvu, immuunkaitset ja hormoonide tootmist.

Immuunsüsteem ja organismi kaitsevõime:
Tsink on hädavajalik immuunrakkude (nt T-lümfotsüütide ja makrofaagide) arenguks ja aktiveerimiseks. See toetab antikehade teket ning on põletiku- ja viirusevastase toimega. Piisav tsingivarustus võib vähendada külmetushaiguste kestust ja raskusastet ning tugevdada organismi kaitsevõimet üldiselt.

Rakkude jagunemine, kasv ja haavade paranemine:
Tsink on oluline DNA sünteesiks, rakkude jagunemiseks ja kudede taastumiseks. See kiirendab haavade paranemist, toetab armkoe moodustumist ning on seetõttu eriti tähtis pärast vigastusi, operatsioone või intensiivseid treeninguid.

Nahk, juuksed ja küüned:
Tsink mängib võtmerolli rasuerituse reguleerimisel ja kollageeni moodustumisel. See toetab naha uuenemist, aitab akne, ekseemi ja põletike korral ning aitab kaasa tervete juuste ja tugevate küünte säilitamisele. Seetõttu on see paljude nahahooldus- ja toidulisanditoodete kindel koostisosa valdkonnas „ilu seestpoolt“.

Hormonaalne tasakaal ja viljakus:
Tsink osaleb otseselt suguhormoonide, näiteks testosterooni, östrogeeni ja progesterooni tootmises ning mängib meestel olulist rolli sperma kvaliteedis ja viljakuses. Naistel aitab see kaasa munarakkude küpsemisele ja hormonaalse tasakaalu säilitamisele.

Närvisüsteem ja aju:
Tsinki leidub ajus suures kontsentratsioonis, kus see osaleb signaaliülekandes ja neurotransmitterite regulatsioonis. See toetab keskendumisvõimet, õppimisvõimet ja emotsionaalset stabiilsust.

Ainevahetus ja veresuhkru reguleerimine:
Tsink on oluline kõhunäärme talitluseks, eriti insuliini tootmiseks ja vabastamiseks. See aitab stabiliseerida veresuhkru taset ja toetab energia tootmist.

Tsingi kasulikkus

Tugevdab immuunsüsteemi ja organismi kaitsevõimet
Toetab rakkude jagunemist, taastumist ja haavade paranemist
Soodustab tervet nahka, juukseid ja küüsi
Toetab hormonaalset regulatsiooni ja viljakust
Toetab kognitiivset võimekust ja keskendumisvõimet
Aitab stabiliseerida veresuhkru taset ja toetab energia ainevahetust
Kaitseb rakke oksüdatiivse stressi eest
Toetab silmade tervist ja antioksüdantset kaitset

Võimalikud kõrvaltoimed ja koostoimed

Mõõdukas koguses on tsink väga hästi talutav. Täiskasvanutele soovitatav päevane annus on 7–15 mg, sõltuvalt soost ja toitumisviisist.

Liigne tarvitamine (üle 40 mg päevas pikema aja jooksul) võib häirida vase ja raua ainevahetustning põhjustada iiveldust, kõhuvalu või immuunfunktsiooni nõrgenemist.

Tsingipuudus võib avalduda järgmiselt:

Sagedased nakkused või aeglane haavade paranemine
Haprad küüned, juuste väljalangemine, probleemne nahk
Söögiisu puudumine, maitsetundlikkuse häired
Väsimus, keskendumisraskused, depressiivne meeleolu
Hormonaalne tasakaalutus või vähenenud viljakus

Parema imendumise tagamiseks tuleks tsinki võtta tühja kõhuga või söögikordade vahel. Kohv, tee ja piimatooted võivad imendumist vähendada.

Kokkuvõte

Tsink on asendamatu mikroelement immuunsüsteemile, taastumisele, hormoonidele ja naha tervisele. See tugevdab organismi kaitsevõimet, soodustab paranemisprotsesse ja aitab säilitada paljusid keha funktsioone – alates energiast ja meeleolust kuni ilu ja viljakuseni. Piisav tsingivarustus on eriti oluline suurema koormuse, nahaprobleemide, stressi või tasakaalustamata toitumise korral. Kvaliteetsed ühendid, nagu tsinktsitraat, tsinkglükonaat või tsinkbisglütsinaat, imenduvad eriti hästi ning toetavad tervist ja elujõudu igakülgselt.

Allikad

Prasad AS. (2014): Tsink on antioksüdant ja põletikuvastane aine: selle roll inimese tervises. Front Nutr, 1, 14.
Maares M, Haase H. (2016): Tsink ja immuunsus: oluline vastastikune seos. Arch Biochem Biophys, 611, 58–65.
Jarosz M, Olbert M, Wyszogrodzka G, Młyniec K, Librowski T. (2017): Tsingi antioksüdantne ja põletikuvastane toime. Biol Trace Elem Res, 176(1), 139–148.
King JC, Cousins RJ. (2006): Tsink. Teoses: Modern Nutrition in Health and Disease, 10. väljaanne, Lippincott Williams & Wilkins.