Čo je selén?

Selén je esenciálny stopový prvok, ktorý má napriek svojmu nízkemu zastúpeniu v tele mimoriadny význam pre metabolizmus, ochranu buniek, imunitný systém, funkciu štítnej žľazy a plodnosť. Pôsobí predovšetkým ako súčasť dôležitých enzýmov – takzvaných selenoproteínov –, ktoré zabezpečujú antioxidačnú ochranu, detoxikáciu a reguláciu hormónov.

Selén bol rozpoznaný ako životne dôležitá živina až v polovici 20. storočia. Dnes vieme, že je nevyhnutný na ochranu buniek pred oxidačným stresom, reguláciu štítnej žľazy a posilnenie imunitného systému. Zvlášť zaujímavé je, že obsah selénu v potravinách výrazne závisí od pôdy – v strednej Európe sú tieto pôdy často chudobné na selén, preto sa jeho nedostatok vyskytuje pomerne často.

Prirodzenými zdrojmi selénu sú brazílske orechy, ryby, morské plody, vajcia, mäso, celozrnné výrobky a huby.

Ako pôsobí selén?

Selén pôsobí najmä prostredníctvom selenoproteínov, ktoré sa podieľajú na mnohých biologických procesoch.

Ochrana buniek a antioxidačný účinok:
Selén je súčasťou enzýmu glutatiónperoxidáza, ktorý neutralizuje voľné radikály a chráni bunky pred oxidačným stresom. Tento antioxidačný účinok zohráva rozhodujúcu úlohu pri prevencii poškodenia buniek, procesov starnutia a zápalov.

Funkcia štítnej žľazy:
Selén je nevyhnutný na premenu hormónu štítnej žľazy tyroxínu (T4) na aktívnu formu trijódtyronín (T3). Chráni tiež štítnu žľazu pred oxidačným stresom, ktorý vzniká pri tvorbe hormónov. Dostatočný prísun selénu je preto rozhodujúci pre zdravý metabolizmus, energetickú rovnováhu a hormonálnu rovnováhu – najmä v kombinácii s jódom.

Imunitný systém:
Selén zvyšuje aktivitu imunitných buniek (napr. lymfocytov a prirodzených zabíjačských buniek) a podporuje tvorbu protilátok. Môže tak zlepšiť obranu proti vírusom a baktériám a posilniť odolnosť voči infekciám.

Srdcovo-cievny systém:
Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam chráni selén cievy pred oxidačným poškodením a prispieva tak k udržaniu zdravej funkcie srdca. Štúdie naznačujú, že dostatočný príjem selénu v kombinácii s vitamínom E môže znížiť riziko srdcovo-cievnych ochorení.

Plodnosť a rozmnožovanie:
Selén podporuje tvorbu zdravých spermií a chráni ich pred oxidačným poškodením. U žien zohráva úlohu pri dozrievaní vajíčka a počas tehotenstva.

Pokožka, vlasy a nechty:
Selén prispieva k udržaniu normálneho stavu vlasov a nechtov, pretože sa podieľa na tvorbe keratínu a chráni kožné bunky pred oxidačným stresom.

Výhody selénu

  • Pôsobí ako silný antioxidant a chráni bunky pred voľnými radikálmi

  • Podporuje funkciu štítnej žľazy a tvorbu hormónov

  • Posilňuje imunitný systém a obranyschopnosť

  • Podporuje zdravie srdca a pomáha predchádzať poškodeniu ciev

  • Podporuje plodnosť a rozmnožovanie u mužov aj žien

  • Prispieva k udržaniu zdravých vlasov, pokožky a nechtov

  • Pôsobí synergicky s vitamínom E pri ochrane buniek

Možné vedľajšie účinky a interakcie

Selén je v malom množstve nevyhnutný pre život, no pri príliš vysokých dávkach môže byť toxický. Odporúčaná denná dávka pre dospelých je približne 55–70 µg. Dlhodobý príjem viac ako 300–400 µg denne môže viesť k selénovej toxicite – otrave, ktorá sa môže prejaviť vypadávaním vlasov, lámavými nechtami, podráždením pokožky, únavou, cesnakovým zápachom z dychu alebo žalúdočnými ťažkosťami.

Ľudia s ochoreniami štítnej žľazy by mali užívať prípravky so selénom len po konzultácii s lekárom, najmä ak už užívajú jód alebo hormóny štítnej žľazy.

Kombinácia selénu a vitamínu E sa považuje za mimoriadne účinnú, pretože sa tieto dve živiny navzájom regenerujú a spoločne poskytujú antioxidačnú ochranu buniek.

Zhrnutie

Selén je stopový prvok, ktorého malé množstvo má veľký účinok. Chráni bunky, posilňuje obranyschopnosť, reguluje štítnu žľazu a podporuje zdravie pokožky, vlasov, nechtov a plodnosť. Dostatočný príjem je dôležitý pre energiu, vitalitu a hormonálnu rovnováhu. Keďže mnohé pôdy v Európe obsahujú málo selénu, cielené dopĺňanie výživy – najmä v kombinácii s vitamínom E – môže byť užitočné na dlhodobú ochranu tela a mysle pred oxidačným stresom a metabolickými poruchami.

Zdroje

  1. Rayman MP. (2012): Selén a ľudské zdravie. Lancet, 379(9822), 1256–1268.

  2. Drutel A, Archambeaud F, Caron P. (2013): Selén a štítna žľaza: ďalšie dobré správy pre lekárov. Clin Endocrinol (Oxf), 78(2), 155–164.

  3. Steinbrenner H a kol. (2015): Funkcie selenoproteínov a biomarkery stavu selénu. Antioxid Redox Signal, 23(10), 814–828.

  4. Fairweather-Tait SJ a kol. (2011): Selén v ľudskom zdraví a pri ochoreniach. Antioxid Redox Signal, 14(7), 1337–1383.