Австрия
Чехия
Франция
Германия
Нидерландия
Полен
Испания
Швейцария
Обединено кралство
Италия
Съединени щати
Украйна
Списък с желания
Вход РегистрацияХората, които целенасочено приемат въглехидрати по време на тренировка, не търсят просто захар. От значение са надеждното снабдяване с енергия, добрата поносимост и дозировка, съобразена с тренировъчната цел. Затова при Cluster Dextrin срещу малтодекстрин не става дума за добро или лошо, а за различни суровини с ясно изразени предимства - и за въпроса кога по-високият разход наистина си заслужава.
Малтодекстринът отдавна е доказана класика за спортистите. Cluster Dextrin® е висококачествена маркова суровина от силно разклонен цикличен декстрин, която може да е особено интересна при по-продължителни или интензивни натоварвания. И двете осигуряват въглехидрати и съответно енергия. Начинът, по който се държат в напитката и по време на тренировка, обаче се различава осезаемо.
Какво отличава Cluster Dextrin от малтодекстрина
Малтодекстринът се състои от глюкозни вериги с различна дължина и обикновено се добива от нишесте, например от царевица или картофи. Вкусът му е сравнително неутрален, разтваря се добре и осигурява бързодостъпни въглехидрати. Затова често се среща в гейнъри за покачване на тегло, продукти за след тренировка и достъпни въглехидратни прахове.
Cluster Dextrin® е запазеното наименование за силно разклонен цикличен декстрин. Специалната пръстеновидна, силно разклонена структура се получава чрез контролиран ензимен производствен процес. На практика най-важното е, че тази суровина може да осигури ниска осмолалност на напитката при високо количество въглехидрати.
Осмолалността описва опростено колко разтворени частици има в дадена течност. Напитките с висока концентрация на частици могат да останат по-дълго в стомаха на някои спортисти или да са по-неприятни при натоварване. По-голямата молекулна структура на Cluster Dextrin® може да е предимство в това отношение: може да се приема във високи дози, без напитката непременно да се усеща твърде тежка.
| Характеристика | Cluster Dextrin® | Малтодекстрин |
|---|---|---|
| Структура на суровината | Силно разклонен цикличен декстрин | Глюкозни вериги с различна дължина |
| Типична употреба | По време на тренировка, издръжливост, голям тренировъчен обем | Покачване на калориите, след тренировка, гейнър |
| Поносимост при високи количества | Много добра за много спортисти | Индивидуална, при високи количества понякога ограничаваща |
| Ценово равнище | По-високо | Значително по-евтин |
| Вкус | Много неутрален, лесен за пиене | Неутрален до леко сладък |
Cluster Dextrin срещу малтодекстрин: какво означава това за тренировките?
И двата източника на въглехидрати в крайна сметка се преработват в глюкоза в организма и могат да подпомогнат енергийното снабдяване. Те не заместват балансираното хранене и не могат да превърнат лошата тренировъчна програма в добра. При правилна употреба обаче помагат да си набавиш въглехидрати, когато твърдата храна е непрактична или би натоварила стомаха.
Малтодекстринът е особено подходящ, когато основната цел е калориен излишък. Ако целенасочено искаш да натрупаш маса, добавяш гейнър или след тренировка искаш лесно да комбинираш въглехидрати с протеин, той предлага функционално и икономично решение. При по-кратки силови тренировки скъпа специализирана суровина също не е задължително необходима. Ако надеждно достигаш необходимия калориен прием и понасяш добре малтодекстрин, няма обективна причина да го избягваш по принцип.
Cluster Dextrin® разкрива предимствата си най-вече при дълги, интензивни тренировки или тренировки с голям обем. Това може да е тежка тренировка за крака с много работни серии, дълга сесия по кросфит, каране на колело или тренировка за издръжливост с висок разход на енергия. Именно тогава много спортисти предпочитат напитка, която осигурява енергия, без да им тежи неприятно на стомаха.
Ползата обаче е индивидуална. Някои спортисти понасят без проблем и 60 или повече грама малтодекстрин. Други още при умерени количества и високо натоварване получават усещане за пълнота, оригване или тежест в стомаха. Тук значение имат не само суровината, но и количеството изпита течност, концентрацията на напитката, общото количество фруктоза, кофеин или електролити, както и храненето преди тренировката.
Кога кой въглехидрат е по-добрият избор?
За класическа силова тренировка от 45 до 75 минути не са ти нужни непременно въглехидрати в шейка. Ако си се хранил достатъчно преди тренировката и запазваш работоспособността си по време на нея, вода, електролити или EAA може да са напълно достатъчни според нуждите ти. Напитка за прием по време на тренировка е полезна най-вече когато тренировката ти продължава значително по-дълго, тренираш с голям обем или имаш малко време между работата, тренировката и следващото хранене.
Малтодекстринът е подходящ избор, ако искаш евтино да приемаш допълнителни калории. Подходящ е най-вече около тренировката или като съставка на самостоятелно приготвен шейк с протеин, въглехидрати и при нужда полезни мазнини. За хората, които трудно качват тегло, този лесен източник на калории може да помогне за последователното увеличаване на дневния енергиен прием.
Cluster Dextrin® е подходящ, когато качеството на тренировката и удобството при пиене по време на натоварване са приоритет. Особено добре подхожда на спортисти, които приемат големи количества въглехидрати по време на тренировка, реагират чувствително на други въглехидрати или искат да си осигурят по-равномерно снабдяване с енергия в продължителни занимания. Тогава по-високата цена е оправдана от конкретно практическо предимство: въглехидратна напитка, която се пие по-лесно при голямо натоварване.
Обобщение от рода на „Cluster Dextrin® винаги действа по-бързо“ или „малтодекстринът по принцип е по-нискокачествен“ е твърде опростено. Малтодекстринът е утвърдена и функционална суровина. Cluster Dextrin® не е задължително подобрение, а целенасочен вариант за по-специфични случаи на употреба.
Дозировка и практическо приложение
Подходящото количество зависи най-вече от продължителността и интензивността на тренировката, телесното тегло, дневното хранене и целите. При обичайна силова тренировка 20 до 30 грама въглехидрати по време на заниманието може да са достатъчни, ако изобщо има такава нужда. При продължително и много интензивно натоварване 40 до 60 грама на час е практически приложим диапазон, който много спортисти тестват постепенно. В спортовете за издръжливост при професионално планиране може да са подходящи и по-големи количества.
Не започвай съзнателно с максималната доза. Първо опитай 20 до 30 грама въглехидрати в достатъчно вода и проследи енергията, усещането в стомаха и спортните постижения в няколко тренировки. Увеличавай количеството само ако тренировъчният ти обем и общите ти нужди го налагат. Концентрирана напитка с твърде малко течност може да влоши поносимостта независимо от използвания въглехидрат.
За напитка по време на тренировка Cluster Dextrin® може успешно да се комбинира с електролити. При много продължително натоварване комбинацията от различни източници на въглехидрати може да е полезна, тъй като се използват различни транспортни механизми в червата. Това обаче не е задължително за всяка тренировка във фитнеса, а стратегия за спортисти с висок енергиен разход.
След тренировка малтодекстринът може да се комбинира с висококачествен протеин, ако скоро след това не можеш да се нахраниш пълноценно. Но общият дневен баланс е по-важен от предполагаемо идеалната минута след последната серия. За изграждането на мускулна маса са нужни достатъчно калории, протеин, прогресивно натоварване и възстановяване - не само правилният шейк.
Какво да следиш при качеството на продукта
При продуктите с въглехидрати прозрачността е от значение. Висококачественият продукт ясно посочва използваната суровина, дава точна информация за количеството в една порция и не съдържа ненужни пълнители. Ако искаш целенасочено да купиш Cluster Dextrin®, защитеното наименование на суровината трябва да присъства на етикета. Само така ще знаеш, че продуктът действително съдържа желания брандов продукт.
Обърни внимание и на формулата, за да отговаря на целите ти. В комбинация с продукт преди тренировка твърде много допълнителни стимуланти могат да имат обратен ефект. За дълги тренировки електролитите често са полезна добавка. В MST Nutrition акцентът е върху прозрачното деклариране на проверени суровини, така че да можеш да съобразиш количеството, състава и начина на употреба с тренировките си, без да гадаеш.
Най-добрият източник на въглехидрати в крайна сметка е този, който подпомага постиженията ти, не дразни стомаха ти и се вписва в тренировъчното ти ежедневие. Не експериментирай в деня на състезанието или по време на най-важната тренировка за седмицата, а в обичайните тренировъчни сесии. Така един обещаващ на думи продукт се превръща в избор, който наистина се доказва по време на серия, каране на колело или след 90 минути натоварване.
