Austrija
Čehija
Francija
Vācija
Nīderlande
Polija
Spānija
Šveice
Apvienotā Karaliste
Itālija
Amerikas Savienotās Valstis
Ukraina
Vēlmju saraksts
Pieteikties ReģistrētiesKas ir sūkalu olbaltumvielas?
Sūkalu olbaltumvielas jeb sūkalu proteīns ir viens no visvairāk pētītajiem uztura bagātinātājiem sporta uztura un veselības jomā. To iegūst no sūkalām, kas ir siera ražošanas blakusprodukts. Izmantojot īpašas filtrēšanas metodes, iegūst olbaltumvielas ar augstu bioloģisko vērtību, ko organisms uzsūc īpaši ātri.
Protein Best Whey + Enzymes 2010 g Banana yogurt
Protein Best Whey + Enzymes 2010 g Chocolate
Protein Best Whey + Enzymes 2010 g Cookies cream
Ātrā uzsūkšanās padara sūkalu olbaltumvielas par ideālu izvēli pēc treniņa, jo šajā posmā muskuļi ir īpaši jutīgi pret aminoskābēm. Sūkalu olbaltumvielas satur visas neaizvietojamās aminoskābes, tostarp lielu daudzumu BCAA (leicīna, izoleicīna, valīna), kas tieši stimulē muskuļu veidošanos (muskuļu proteīna biosintēzi).
Sūkalu olbaltumvielu pulveris un tā priekšrocības
Sūkalu olbaltumvielu pulveris ir visizplatītākais lietošanas veids. To var izšķīdināt ūdenī, pienā vai smūtijos, un tas nodrošina ātru un vienkāršu olbaltumvielu uzņemšanu. Galvenās priekšrocības:
-
Muskuļu veidošana un atjaunošanās: Pētījumi liecina, ka sūkalu olbaltumvielas veicina muskuļu veidošanos pēc spēka treniņa un paātrina atjaunošanos.
-
Svara kontrole: Pateicoties augstajai sāta sajūtai, tas palīdz ievērot diētu, apzināti kontrolējot kaloriju uzņemšanu.
-
Imūnsistēma: sūkalu olbaltumvielas satur bioaktīvus peptīdus, kas var stiprināt imūnsistēmu.
Regulāra sūkalu olbaltumvielu pulvera lietošana sniedz ieguvumus īpaši sportistiem, bet arī cilvēkiem, kuri vēlas ikdienā palielināt olbaltumvielu uzņemšanu.
Iso Whey Protein - tīrā veidā
Īpašs veids ir Iso Whey Protein (sūkalu olbaltumvielu izolāts). Papildu filtrēšanas procesā no tā tiek atdalīta laktoze un tauki. Rezultāts: vairāk nekā 90 % olbaltumvielu.
Tāpēc Iso Whey Protein ir īpaši piemērots:
-
Cilvēki ar laktozes nepanesību
-
Sacensību sportisti ar ļoti augstu olbaltumvielu nepieciešamību
-
Cilvēki, kuri ievēro stingru diētu
Tīrības dēļ Iso Whey Protein tiek uzskatīts par augstvērtīgāko sūkalu olbaltumvielu veidu.
Olbaltumvielas un sūkalas - zinātnisks skatījums
Pētījumos bieži tiek veikts salīdzinājums „olbaltumvielas un sūkalu proteīns”. Lai gan arī daudziem citiem olbaltumvielu avotiem, piemēram, sojai, rīsiem vai kazeīnam, ir savas priekšrocības, sūkalu proteīns izceļas ar ātru pieejamību un ietekmi uz muskuļu proteīnu biosintēzi.
Zinātniskie pētījumi apstiprina, ka sūkalu proteīnam salīdzinājumā ar citiem olbaltumvielu avotiem ir visizteiktākā anaboliskā iedarbība. Tas nozīmē: organisms efektīvāk veido muskuļu masu, ja pēc treniņa tiek uzņemts sūkalu proteīns.
Iegādāties sūkalu proteīnu Vācijā
Tiem, kuri vēlas iegādāties sūkalu proteīnu Vācijā, ir plaša izvēle. Tomēr ir svarīgi pievērst uzmanību kvalitātei. Pirkšanas kritēriji:
-
Ražots Vācijā: ražošana atbilstoši stingriem kvalitātes standartiem.
-
Sertificētas izejvielas: tīrība un drošums ir izšķiroši svarīgi.
-
Caurspīdīgs sastāvs: norādīts olbaltumvielu daudzums, aminoskābju profils un iespējamās piedevas.
Neatkarīgi no tā, vai mērķis ir muskuļu masas palielināšana, diēta vai vienkārši ikdienas olbaltumvielu uzņemšanas uzlabošana, sūkalu proteīna pulveris un izo sūkalu proteīns ir augstas kvalitātes, zinātniski pamatoti uztura bagātinātāji, kas ir piemērota izvēle gan sportistiem, gan cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību.
Zinātniskie avoti
-
Tang JE et al. "Sūkalu hidrolizāta, kazeīna vai sojas proteīna izolāta lietošana uzturā: ietekme uz jaukto muskuļu proteīnu sintēzi miera stāvoklī un pēc pretestības vingrinājumiem jauniem vīriešiem." J Appl Physiol. 2009.
-
Phillips SM. "Īss pārskats par kritiskajiem procesiem fizisko vingrinājumu izraisītā muskuļu hipertrofijā." Sports Med. 2014.
-
Morton RW et al. "Sistemātisks pārskats, metaanalīze un metaregresija par proteīnu papildināšanas ietekmi uz pretestības treniņu izraisīto muskuļu masas un spēka pieaugumu veseliem pieaugušajiem." Br J Sports Med. 2018.
-
Pasiakos SM. "Fiziskās aktivitātes un aminoskābju anaboliskā šūnu signalizācija un skeleta muskuļu masas regulēšana." Nutrients. 2012.
-
Boirie Y et al. "Lēni un ātri sagremojami uztura proteīni atšķirīgi modulē olbaltumvielu uzkrāšanos pēc ēšanas." Proc Natl Acad Sci USA. 1997.
