Ar galima kepti naudojant baltymų miltelius? Išsamus vadovas apie MST® Nutrition kiaušinių baltymus

Baltymų milteliai jau seniai nebėra skirti tik kultūristams ir sporto entuziastams. Jie rado vietą kasdienėje virtuvėje ir yra paprastas būdas padidinti baltymų kiekį mūsų mityboje. Bet ar tikrai galima kepti naudojant baltymų miltelius? Taip! Šiame straipsnyje aptarsime, kaip įvairiuose kepinių receptuose naudoti baltymų miltelius, ypač MST Nutrition kiaušinių baltymus.

- 6%

Best Egg Protein 1800g Vanilla

~~€79,99~~€74,99

- 14%

Best Egg Protein 500g Vanilla

~~€29,00~~€24,90

Kodėl kepiniams naudoti baltymų miltelius?

Baltymų miltelių įmaišymas į kepinius teikia daug privalumų:

Didesnis baltymų kiekis: Tai puikus būdas padidinti baltymų kiekį mityboje, o tai ypač svarbu žmonėms, norintiems užsiauginti arba išsaugoti raumenų masę.
Įvairovė: Baltymų milteliai būna įvairių skonių, kurie gali suteikti kepiniams papildomo skonio.
Tekstūra: Jie gali pagerinti kepinių tekstūrą ir suteikti jiems malonesnę konsistenciją.

Kiaušinių baltymai – tobulas pasirinkimas

MST Nutrition kiaušinių baltymai – puikus pasirinkimas kepiniams. Tai aukštos kokybės baltymų milteliai, pagaminti iš kiaušinių baltymų izoliato. Juose gausu nepakeičiamųjų aminorūgščių, jie lengvai virškinami, todėl puikiai tinka visiems, norintiems padidinti suvartojamų baltymų kiekį neaukojant skonio ir kokybės.

Kiaušinių baltymų nauda

Didelis baltymų kiekis: MST Nutrition kiaušinių baltymai yra koncentruotas baltymų šaltinis, kuriame yra visų nepakeičiamųjų aminorūgščių.
Lengvai virškinami: Kiaušinių baltymai garsėja lengvu virškinamumu, todėl jūsų organizmas gali efektyviai pasisavinti maistines medžiagas.
Universalumas: Juos galima naudoti įvairiuose receptuose – nuo glotnučių iki kepinių.
Neutralaus skonio: Šie baltymų milteliai yra švelnaus skonio, kuris neužgožia kepinių aromato.

Receptai su MST Nutrition kiaušinių baltymais

Štai keli paprasti ir skanūs receptai, kuriuos galite išbandyti su „MST Nutrition Egg Protein“:

1. Baltyminiai blyneliai

Ingredientai:

1 puodelis avižinių dribsnių
1 samtelis „MST Nutrition Egg Protein“
1 bananas
1 kiaušinis
1/2 puodelio pieno (arba augalinio gėrimo)
1 a. š. kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos

Paruošimas:

Sutrinkite visus ingredientus trintuvu iki vientisos tešlos.
Įkaitinkite keptuvę ir lengvai patepkite riebalais.
Supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.
Patiekite su šviežiais vaisiais ir šlakeliu klevų sirupo.

2. Baltyminiai brauniai

Ingredientai:

2 samteliai „MST Nutrition Egg Protein“
1/2 puodelio migdolų miltų
1/4 puodelio kakavos miltelių
1/2 puodelio obuolių tyrės
2 kiaušiniai
1/4 puodelio medaus arba klevų sirupo
1 a. š. vanilės ekstrakto
1/2 a. š. kepimo miltelių
Žiupsnelis druskos

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 175°C ir ištepkite kepimo formą riebalais arba išklokite kepimo popieriumi.
Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus („Egg Protein“, migdolų miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, druską).
Atskirame dubenyje sumaišykite drėgnus ingredientus (obuolių tyrę, kiaušinius, medų, vanilės ekstraktą).
Sudėkite sausus ingredientus į drėgnus ir gerai išmaišykite.
Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir tolygiai paskirstykite.
Kepkite apie 20-25 minutes arba tol, kol įsmeigtas dantų krapštukas ištrauktas bus švarus.
Palikite atvėsti, supjaustykite gabalėliais ir skanaukite.

Patarimai ir gudrybės kepant su baltymų milteliais

Atkreipkite dėmesį į proporcijas: Nenaudokite per daug baltymų miltelių, nes jie gali pakeisti kepinių tekstūrą. Gera taisyklė – kiekvienam puodeliui miltų naudoti maždaug nuo 1/4 iki 1/2 puodelio baltymų miltelių.
Koreguokite skysčių kiekį: Kadangi baltymų milteliai sugeria skystį, recepte gali tekti padidinti skystų ingredientų kiekį.
Kepimo laikas ir temperatūra: Baltymų gausūs kepiniai gali greičiau paruduoti. Atitinkamai koreguokite kepimo laiką ir temperatūrą.

Išvada

Taip, galite kepti su baltymų milteliais, o „MST Nutrition Egg Protein“ yra puikus pasirinkimas. Šis produktas teikia daug naudos sveikatai, nepakenkdamas mėgstamų kepinių skoniui ar tekstūrai. Išbandykite pirmiau pateiktus receptus ir įsitikinkite, kaip paprasta praturtinti savo mitybą baltymų milteliais.

Ar galima kepti su baltymų milteliais?