Austrija
Čehija
Francija
Vācija
Nīderlande
Polija
Spānija
Šveice
Apvienotā Karaliste
Itālija
Amerikas Savienotās Valstis
Ukraina
Vēlmju saraksts
Pieteikties ReģistrētiesProteīna kokteilim ne vienmēr jābūt gatavotam uz piena bāzes. Olu proteīns daudziem sportistiem ir lieliska alternatīva, ja sūkalu proteīns nav piemērots, ir vajadzīga bezlaktozes alternatīva vai vēlaties dažādot ikdienā uzņemto olbaltumvielu avotus. Svarīga nav ažiotāža ap vienu konkrētu olbaltumvielu avotu, bet gan tā aminoskābju kvalitāte, panesamība, praktiskā lietošana un jūsu uzturs kopumā.
Best Egg Protein 1800 g Banana
Best Egg Protein 1800 g Chocolate
Protein EGG White 1800g Cookies and Cream
Kas ir olu proteīns?
Olu proteīnu parasti ražo no pasterizēta un žāvēta olu baltuma. Klasiskajos olu proteīna pulveros olas dzeltenumu parasti neizmanto. Tādējādi tiek iegūts proteīna pulveris ar ļoti zemu tauku un ogļhidrātu saturu, kas nodrošina augstu olbaltumvielu koncentrāciju.
Olu baltuma proteīns ir pilnvērtīgu olbaltumvielu avots. Tas satur visas neaizvietojamās aminoskābes, kuras organisms pats nespēj izveidot un kuras jāuzņem ar uzturu. To vidū ir arī sazarotās ķēdes aminoskābes leicīns, izoleicīns un valīns. Leicīns ir īpaši nozīmīgs spēka sportistiem, jo tas piedalās procesos, kas ierosina muskuļu olbaltumvielu sintēzi.
Tas nenozīmē, ka olu proteīns automātiski ir pārāks par visiem citiem olbaltumvielu avotiem. Arī sūkalas, kazeīns, soja vai labi kombinēti augu izcelsmes proteīni var būt piemērota izvēle. Olu proteīns īpaši izceļas ar sabalansētu aminoskābju profilu un to, ka tas ir piemērots cilvēkiem, kuri vēlas izvairīties no piena olbaltumvielām vai laktozes.
Olu proteīns: priekšrocības treniņiem un ikdienai
Muskuļu veidošanai, muskuļu masas saglabāšanai diētas laikā un atjaunošanās procesam vispirms svarīgs ir kopējais dienā uzņemtais olbaltumvielu daudzums. Tie, kuri regulāri veic spēka treniņus, bieži vien orientējas uz aptuveni 1,4–2,0 gramiem olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara dienā. Tomēr individuālā vajadzība ir atkarīga no treniņu apjoma, kaloriju uzņemšanas, ķermeņa svara, mērķiem un pārējā uztura.
Olu proteīns var palīdzēt droši nodrošināt šo vajadzību. Viena porcija atkarībā no produkta un devas bieži vien satur aptuveni 20 līdz 25 gramus olbaltumvielu. Tas ir praktiski pēc treniņa, kā olbaltumvielām bagāts brokastu papildinājums vai tad, ja maltītē ir maz olbaltumvielu. Olbaltumvielas veicina muskuļu masas veidošanos un saglabāšanu - ja vien tās tiek uzņemtas atbilstoša uztura un efektīva treniņu plāna ietvaros.
Vēl viena priekšrocība: olu proteīns dabiski nesatur laktozi. Cilvēkiem, kuriem ir jutība pret laktozi, tas bieži vien ir piemērota alternatīva sūkalu proteīnam. Tas var dažādot uzturu arī tad, ja apzināti samazini piena produktu patēriņu, būtiski neatsakoties no pilnvērtīga aminoskābju profila.
Tomēr panesamība katram ir individuāla. Tas, ka produkts nesatur laktozi, nenozīmē, ka ikviens olu proteīnu panes bez problēmām. Dažiem lielāks olbaltumvielu daudzums rada smaguma sajūtu kuņģī, citiem tā konsistence šķiet mazāk patīkama nekā sūkalu proteīnam. Protams, olu proteīns nav piemērots cilvēkiem ar alerģiju pret vistu olām.
Gremošana nav trūkums, bet gan faktors, kas jāņem vērā, izvēloties produktu
Sūkalu proteīnu bieži izvēlas tāpēc, ka tas ātri izšķīst un ātri kļūst pieejams organismam. Salīdzinājumā ar to olu proteīns parasti tiek sagremots nedaudz lēnāk. Praksē tā nav problēma: pēc parasta spēka treniņa tavu progresu nenosaka tas, kurā minūtē izdzer kokteili. Svarīgāks ir pietiekams olbaltumvielu daudzums dienā un to lietošana atbilstošā daudzumā visas dienas garumā.
Tāpēc olu proteīns var būt īpaši piemērots, ja vēlies kokteili izmantot ne tikai kā ātru risinājumu, bet arī kā sātīgu papildinājumu starp divām ēdienreizēm. Tas labi noder arī uzreiz pēc treniņa. Ja pirms un pēc treniņa jau ēd olbaltumvielām bagātas maltītes, atšķirība uzsūkšanās ātrumā parasti ir mazāk svarīga, nekā liek domāt daudzi produktu salīdzinājumi.
Olu proteīns vai sūkalu proteīns: kurš ir piemērotāks?
Sūkalu proteīns daudziem sportistiem joprojām ir standarta izvēle. Parasti tas ļoti labi šķīst, tam ir patīkama garša, un tas nodrošina arī labu aminoskābju profilu. Olu proteīns ne vienmēr ir labāka izvēle, bet gan kvalitatīva alternatīva ar savām priekšrocībām.
Sūkalu proteīns var būt piemērotāks, ja dod priekšroku īpaši krēmīgam kokteilim, labi panes piena produktus un meklē klasisku proteīnu pēc treniņa. Olu proteīns ir laba izvēle, ja tev svarīgs jautājums ir laktoze, vēlies samazināt piena olbaltumvielu patēriņu vai apzināti kombinē dažādus proteīna avotus. Tomēr, ja tev ir alerģija pret piena olbaltumvielām, jāievēro piesardzība: vai olu proteīns ir piemērots, atkarīgs no konkrētās alerģijas un profesionālas izvērtēšanas.
Arī augu izcelsmes proteīniem ir sava vieta. Tie ir īpaši piemēroti vegānam uzturam, taču atkarībā no izejvielas ir rūpīgi jākombinē, lai iegūtu pēc iespējas pilnvērtīgāku aminoskābju profilu. Olu proteīns nodrošina šādu profilu kā viena dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu avots. Ja neesi vegāns un tev nav jāizvairās no olām, izvēli vari izdarīt pavisam praktiski, ņemot vērā panesamību, garšu, sastāvdaļas un budžetu.
Kam pievērst uzmanību, izvēloties olu proteīna pulveri
Izejvielu avots ir tikai viena kvalitātes daļa. Caurspīdīga etiķete palīdz izvairīties no tā, ka nevajadzīgas piedevas mazina laba pamatproteīna tīrību. Vispirms pārbaudi olbaltumvielu daudzumu uz 100 gramiem un porcijā. Olu proteīna pulverī galvenajai sastāvdaļai vajadzētu būt olbaltumvielām, nevis cukuram vai garam maznozīmīgu pildvielu sarakstam.
Pievērs uzmanību arī tam, vai tiešām izmantots olu baltuma proteīns un kā noteikta porcija. Apgalvojumi, piemēram, „high protein”, ir maz informatīvi, ja nav norādīts konkrēts daudzums vienā kokteilī. Skaidra sastāvdaļu, alergēnu un uzturvērtības norāde ir pamats pārdomātam lēmumam.
Uzmanību pelna arī garša un šķīdība. Sakratot olu proteīnu, bieži veidojas vairāk putu nekā sūkalu proteīnam. To nosaka olu baltuma dabiskās īpašības, un tas automātiski nenozīmē, ka produkta kvalitāte ir slikta. Pēc sakratīšanas ieteicams kokteili atstāt nostāvēties 30 līdz 60 sekundes. Palīdz arī lielāks šeikeris un pietiekams šķidruma daudzums.
Izvēloties aromatizētus variantus, ir vērts pievērst uzmanību saldinātājiem un aromatizētājiem, īpaši, ja esi pret tiem jutīgs vai lieto produktu katru dienu. Nearomatizēts olu proteīns sniedz maksimālu elastību: to var pievienot putrai, jogurta alternatīvām, kokteiļiem vai konditorejas izstrādājumiem. Karsējot olu proteīns var ātrāk sabiezēt. Tāpēc siltos ēdienos iemaisi to nelielās porcijās un nepievieno tieši verdošam šķidrumam.
Kā lietot olu proteīnu
Olu proteīna porciju vari sajaukt ar ūdeni vai augu izcelsmes alternatīvu. Nepieciešamais šķidruma daudzums ir atkarīgs no garšas un vēlamās konsistences. Ja vēlies mazāk izteiktu olu garšu, pievieno vairāk šķidruma un sākumā izvēlies aromatizētu variantu.
Pēc treniņa kokteilis ir vienkāršs risinājums, taču tas nav obligāts. Ja dažu stundu laikā apēd pilnvērtīgu maltīti ar pietiekamu olbaltumvielu daudzumu, tiek sasniegts tas pats mērķis. Olu proteīns ir īpaši praktisks dienās ar saspringtu grafiku: no rīta pirms darba, starp tikšanās reizēm, pēc treniņa vai kā papildinājums maltītei ar mazāku olbaltumvielu daudzumu.
Centies olbaltumvielas uzņemt vairākās ēdienreizēs. Daudziem aktīviem cilvēkiem trīs līdz piecas maltītes dienā, kas bagātas ar olbaltumvielām, ir ērtāk iekļaujamas ikdienā nekā mēģinājums visu nepieciešamo uzņemt vakarā. Turklāt katrai porcijai nav jāsastāv no pulvera. Olas, gaļa, zivis, piena produkti, pākšaugi, tofu un graudaugu produkti kopā var veidot daudzveidīgu uztura pamatu.
MST Nutrition ir pazīstams ar pārskatāmām receptūrām un skaidru orientāciju uz kvalitāti. Izvēloties proteīnu, jāvadās pēc tā paša standarta: nepaļauties uz lieliem solījumiem, bet izvērtēt izejvielas, olbaltumvielu saturu, sastāvdaļu sarakstu un produkta paredzēto lietojumu.
Olu proteīns ir īpaši noderīgs, ja tas pilda konkrētu funkciju - piemēram, kā bezlaktozes papildinājums, alternatīva sūkalu proteīnam vai uzticams olbaltumvielu avots steidzīgā ikdienā. Izvēlies avotu, ko labi panes tavs organisms, ko vari lietot regulāri un kas atbilst tavam uztura plānam. Treniņu regularitāte un ikdienas olbaltumvielu uzņemšana galu galā sniedz vairāk nekā šķietami ideālā kokteiļa meklējumi.
