I ir III tipo kolagenas dažnai pateikiamas kaip aiškus pasirinkimas „arba viena, arba kita“. Tačiau fiziškai aktyviems žmonėms naudingiau klausti: kokių kolageno peptidų iš tiesų yra produkte, kokia jų apdorojimo kokybė ir koks asmeninis tikslas svarbiausias? I ir III tipo kolageno organizme dažnai būna kartu, ypač jungiamajame audinyje. Jų funkcijos skiriasi, tačiau jie neveikia vienas prieš kitą.
Flex Pro 600 g Neutral
Collagen Beauty Verisol® 225 g Pineapple
Ką kolagenas iš tiesų veikia organizme
Kolagenas yra struktūrinis baltymas. Jis suteikia audiniams stabilumo, atsparumo tempimui ir formą. Organizmas pats gamina kolageną iš aminorūgščių, tačiau tam taip pat reikia pakankamai mikroelementų. Pavyzdžiui, vitaminas C padeda normaliai susidaryti kolagenui, kuris būtinas normaliai odos, kaulų, kremzlių, dantų ir kraujagyslių funkcijai.
Šis ryšys svarbus treniruotėms ir kasdieniam gyvenimui: raumenys sukuria jėgą, tačiau sausgyslės, raiščiai, fascijos ir kitos jungiamojo audinio struktūros turi ją perduoti ir atlaikyti krūvį. Todėl kolagenas nėra išrūgų baltymų, kelių komponentų baltymų ar subalansuotos mitybos pakaitalas. Jis papildo į rezultatus, atsigavimą ir ilgalaikį atsparumą krūviui orientuotą rutiną kitu aspektu.
Žmogaus organizme yra daugybė kolageno tipų. Geriausiai žinomi yra I, II ir III tipai. II tipo kolagenas daugiausia siejamas su kremzlėmis. O I ir III tipai yra fibriles formuojantys kolagenai, kurie yra daugelio kolageno peptidų produktų pagrindas.
I ir III tipo kolagenas: svarbiausi skirtumai
I tipo kolagenas yra dažniausiai organizme aptinkamas kolageno tipas. Jis ypač svarbus odos, kaulų, sausgyslių, raiščių ir kitų tvirtų jungiamųjų audinių struktūrai. Jo skaidulos ypač atsparios tempimui. Galvojant apie kolageną ir aktyvų, fizinį krūvį apimantį gyvenimo būdą, dažniausiai pirmiausia prisimenamas šis tipas.
III tipo kolageno dažnai randama kartu su I tipo kolagenu. Jis, be kita ko, yra odos, kraujagyslių, organų ir raumenų audinio sudedamoji dalis. Paprastai tariant, jis padeda išlaikyti elastingesnę tam tikrų audinių struktūrą, o I tipo kolagenas labiau siejamas su dideliu atsparumu tempimui. Šis atskyrimas naudingas, tačiau nereikėtų pamiršti, kad organizme kolagenas neveikia kaip izoliuoti tipai.
| Savybė | I tipo kolagenas | III tipo kolagenas |
|---|---|---|
| Paplitimas | Oda, kaulai, sausgyslės, raiščiai | Oda, kraujagyslės, organai, raumenų audinys |
| Struktūrinė savybė | Didelis atsparumas tempimui | Dažnai aptinkamas kartu su I tipo kolagenu, labiau būdingas elastingoms audinių struktūroms |
| Reikšmė maisto papilduose | Dažnai yra pagrindinė kolageno peptidų sudedamoji dalis | Daugelyje žaliavų aptinkamas kartu su I tipo kolagenu |
Lentelėje aprašomos biologinės ypatybės, o ne garantuojamas tikslus maisto papildo poveikis. Suvartoti kolageno baltymai virškinamajame trakte suskaidomi į mažesnius peptidus ir aminorūgštis arba įsisavinami tokia forma. Tada pats organizmas nusprendžia, kaip panaudoti šias medžiagas.
Kodėl I ir III tipų produktas dažnai yra tinkamas pasirinkimas
Daugelyje galvijų kolageno hidrolizatų natūraliai vyrauja I ir III tipai. Tai puikiai tinka plačiam vartojimo spektrui žmonėms, norintiems papildyti mitybą sportuojant, rūpinantis oda ir bendra jungiamojo audinio būkle. Toks mišinys nėra kompromisas, o atspindi natūralų abiejų tipų paplitimą daugelyje audinių.
Vien pažadas „tik I tipas“ nebūtinai reiškia, kad produktas geresnis. Svarbu, ar žaliava nurodyta aiškiai, ar peptidai apdorojami kontroliuojamai ir ar dozė atitinka numatytą paskirtį. Kolageno atveju žaliavos kokybė svarbesnė už ryškią etiketę, kurioje išvardyta kuo daugiau tipų.
Ieškantys produktų, skirtų kremzlėms, dažnai susidurs su II tipo kolagenu. Tai kita paskirtis ir ne argumentas prieš I ar III tipo kolageną. O kasdieniam kolageno peptidų vartojimui sportuojant I ir III tipų derinys yra labai akivaizdus pasirinkimas.
Kolageno peptidai nėra raumenų baltymai
Dažna klaida – vertinti kolageną kaip įprastus baltymų miltelius. Kolagenas pasižymi savitu aminorūgščių profiliu, kuriame gausu glicino, prolino ir hidroksiprolino. Todėl jis gerokai skiriasi nuo išrūgų baltymų, kurie daug labiau tinka raumenims auginti ir išsaugoti dėl didelio nepakeičiamųjų aminorūgščių ir leucino kiekio.
Jėgos sporto atstovams tai reiškia, kad kolageno produktas nepakeičia nei paros baltymų kiekio, nei baltymų gausaus valgio po treniruotės. Tačiau jis gali būti tikslingas papildas, jei svarbu ne tik auginti raumenis, bet ir aprūpinti jungiamąjį audinį bei odą. Norint pasirūpinti abiem dalykais, kolageną verta derinti su kokybiškais visaverčių baltymų šaltiniais.
Vartojimo laikas yra mažiau svarbus nei nuoseklumas. Vieni sportuojantys žmonės kolageną vartoja prieš treniruotę, kiti įtraukia jį į pusryčius, kokteilį ar kavą. Svarbiausia, kad būtų patogu reguliariai vartoti kasdien. Vitamino C galima gauti su maistu arba rinktis produktą, kuriame jis yra.
Dozavimas: kas svarbu praktiškai
Tinkamas kiekis priklauso nuo produkto, peptidų kokybės ir asmeninio tikslo. Kolageno peptidų tyrimuose ir praktikoje dažnai vartojami keli gramai per dieną. Teigti, kad yra vienas visiems tinkantis idealus kiekis, būtų neatsakinga, nes žaliavos, peptidų profiliai ir tyrimų klausimai skiriasi.
Todėl pirmiausia vadovaukitės gamintojo vartojimo rekomendacija. Skaidrioje produkto etiketėje turėtų būti aiškiai nurodyta, kiek gramų kolageno peptidų yra paros porcijoje. Produktai, kuriuose žadamas platus poveikis, bet nenurodomas kiekis porcijoje, apsunkina pagrįstą pasirinkimą.
Aktyviai sportuojant taip pat reikia kantrybės. Kolagenas nėra prieštreniruotinis papildas, kurio poveikį pajusite po 20 minučių. Jį reikėtų vertinti laikantis reguliarios mitybos rutinos, tinkamai planuojant treniruotes, miegant ir ilsintis, o ne išgėrus vieną kokteilį.
Kaip atpažinti kokybę: į ką atkreipti dėmesį perkant
Kokybiškas kolageno produktas neturi įtikinti ilgu ingredientų sąrašu. Priešingai: aiški sudėtis ir tiksliai nurodytas kiekis kelia daugiau pasitikėjimo nei mišinys su neaiškiomis proporcijomis. Renkantis aromatizuotus produktus taip pat verta atkreipti dėmesį į saldiklius, cukraus kiekį ir toleravimą.
Atkreipkite dėmesį į kolageno peptidų kilmę ir apdorojimą. Žinomų prekių ženklų žaliavos, kurių kokybė dokumentuota ir kurioms taikomi kontroliuojami gamybos procesai, yra patikimesnis pasirinkimas nei neaiškios kilmės žaliavos, apie kurias nepateikiama išsami informacija. Vokietijoje pagamintiems produktams taip pat keliami aiškaus ženklinimo, partijų kontrolės ir patikimų kokybės standartų reikalavimai.
Svarbi ir vartojimo forma. Milteliai paprastai leidžia lanksčiai dozuoti ir gauti pakankamai didelį kiekį vienoje porcijoje. Kapsules patogu pasiimti į kelionę, tačiau su kolagenu jomis dažnai gaunamas tik mažesnis kiekis, nebent išgeriama labai daug kapsulių. Todėl kasdien vartojant tiksliai gramais matuojamą dozę milteliai dažnai yra veiksmingesnis pasirinkimas.
Dažniausiai užduodami klausimai apie I ir III tipus
Ar I tipo kolagenas geresnis už III tipo kolageną?
Ne. I ir III tipų biologinės funkcijos skiriasi, o daugelyje struktūrų jie aptinkami kartu. Kolageno peptidų produktui, skirtam įvairiems kasdieniams poreikiams ir sportui, dažnai prasmingiau rinktis abiejų tipų derinį, o ne vertinti tik vieną tipą.
Ar kolagenas tinka veganams?
Įprasti kolageno peptidai dažniausiai gaunami iš gyvūninės kilmės žaliavų, todėl nėra veganiški. Augaliniuose produktuose gali būti maistinių medžiagų, dalyvaujančių normalioje kolageno gamyboje, pavyzdžiui, vitamino C. Tačiau tai nėra kolagenas, be to, juose nėra įprasto kolageno hidrolizato peptidų profilio.
Ar galiu derinti kolageną su kreatinu ir baltymais?
Taip. Šie produktai atlieka skirtingas funkcijas į rezultatus orientuotoje mityboje. Pakankamai kasdien vartojamas kreatinas padeda palaikyti fizinį pajėgumą trumpai trunkančio ir intensyvaus krūvio metu. Visaverčiai baltymų šaltiniai padeda patenkinti baltymų poreikį. Kolageno peptidai papildo šį pagrindą, bet jo nepakeičia.
Geriausias pasirinkimas priklauso ne nuo garsiausiai skambančio tipo užrašo, o nuo aiškaus žvilgsnio į žaliavos kilmę, dienos dozę ir savo tikslą. Reguliariai vartodami I ir III tipo kolageną, atsižvelgdami į savo mitybą ir rinkdamiesi patikimos kokybės produktą, madingą produktą paversite racionaliu maisto papildymu.






