Tsink toidus: miks see on oluline?

Tsink on eluks vajalik mikroelement, millel on oluline roll immuunsüsteemis, haavade paranemises, naha tervises ja ainevahetuses. Kuna organism ei suuda tsinki ise toota, tuleb seda saada toidust või toidulisanditest.

Mis on tsink?

Tsink osaleb enam kui 300 ensümaatilises protsessis, sealhulgas ainevahetuse reguleerimises, immuunsüsteemi toetamises ja kudede parandamises. Uuringud näitavad, et piisav tsingi tarbimine tugevdab immuunsüsteemi, toetab naha tervist ja soodustab rakkude jagunemist.

Uuring: Ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatud uuring näitab, et regulaarne tsingi tarbimine vähendab eakatel inimestel nakkusohtu. (AJCN-i allikas)

Soovitatav päevane annus:

• Mehed: 10 mg
• Naised: 7 mg

Allikas: Saksamaa Toitumisühing (DGE)

Suure tsingisisaldusega toiduained

Tsinki leidub paljudes toiduainetes, kuid loomsetes toodetes on seda kõige rohkem.

Loomsed tsingiallikad

1. Liha: veiseliha, sealiha ja linnuliha.
2. Kala ja mereannid: austrid sisaldavad kuni 20 mg tsinki 100 g kohta ja kuuluvad parimate looduslike tsingiallikate hulka.
3. Piimatooted: juust, jogurt ja piim sisaldavad mõõdukas koguses tsinki.

Uuring: Ajakirjas Journal of Trace Elements in Medicine and Biology avaldatud uuringu kohaselt omastab organism loomsetest allikatest pärit tsinki paremini, kuna need ei sisalda fütaate. (Mikroelementide allikas)

Taimsed tsingiallikad

1. Pähklid ja seemned: kõrvitsaseemned, päevalilleseemned ja india pähklid.
2. Kaunviljad: Läätsed, kikerherned ja oad.
3. Täisteratooted: Kaerahelbed, kinoa ja täisteraleib.

Nõuanne: Fütiinhappe tõttu imendub taimne tsink halvemini. Toiduainete leotamine, idandamine või fermenteerimine võib biosaadavust suurendada.
Uuring: Ajakirjas Nutrients Journal avaldatud uuring toob esile, et taimsete toitude töötlemine parandab tsingi imendumist. (Nutrientsi allikas)

Tsingi eelised

1. Immuunsüsteemi tugevdamine: Tsink aitab võidelda viiruste ja nakkustega. Ajakirjas Frontiers in Immunology avaldatud uuring näitab, et tsingipuudus suurendab vastuvõtlikkust viirusnakkustele. (Immunoloogia allikas)
2. Terve nahk ja juuksed: Tsink kiirendab haavade paranemist ning aitab akne ja juuste väljalangemise korral. Uuringud näitavad, et tsink vähendab aknega seotud põletikulisi protsesse. (Dermatoloogia allikas)
3. Viljakuse suurendamine: Meestel parandab tsink sperma kvaliteeti, naistel aitab see hoida hormoonide tasakaalu.
4. Ainevahetuse toetamine: Vajalik süsivesikute, rasvade ja valkude ainevahetuseks.

Tsingi toidulisandid: MST Nutrition

Kui toidust on raske piisavalt tsinki saada, võivad toidulisandid olla tõhus lahendus.

MST Nutritioni soovitatavad tsingitooted:

1. Healthy® tsinkpikolinaat (Saksamaa) / Healthy® tsinkpikolinaat (Ühendkuningriik)

• Toetab immuunsüsteemi ja edendab naha tervist.
• Tsinkpikolinaat on eriti hästi biosaadav.
  Uuring: Ajakirjas Nutrition Research Reviews avaldatud uuringud kinnitavad tsinkpikolinaadi suurt biosaadavust. (NRR-i allikas)

2. Tsinkbisglütsinaatkelaat (Saksamaa) / Tsinkbisglütsinaatkelaat (Ühendkuningriik)

• Toetab naha, küünte ja juuste tervist.
• See tsingi vorm on maole hästi talutav.
  Uuring: Uuringud näitavad, et tsinkbisglütsinaadil on hea imenduvus ja talutavus. (Kelaadi allikas)

3. Tsink B6 magneesiumiga (Saksamaa) / Tsink B6 magneesiumiga (Ühendkuningriik)

• Tsingi, magneesiumi ja B6-vitamiini kombinatsioon närvisüsteemi toetamiseks.
  Uuring: See kombinatsioon võib parandada unekvaliteeti ja vähendada stressi. (Uneuuringu allikas)

Kuidas tuleks tsingipreparaate võtta?

• Soovitatav annus: 10–25 mg päevas.
• Millal võtta: Kõige parem on võtta koos toiduga, et vältida maoärritust.
• Vältige üleannustamist: Ärge ületage päevast annust 40 mg, et vältida kõrvaltoimeid, nagu iiveldus või vasepuudus.

Uuring: Ajakirjas Journal of Nutrition avaldatud artikkel rõhutab õige annuse tähtsust toksilisuse vältimisel. (JN-i allikas)

Kokkuvõte

Tsink on oluline mikroelement, mida saab organism omastada toidu või toidulisanditega. MST Nutritioni tooted, nagu Healthy® tsinkpikolinaat, tsinkbisglütsinaatkelaat ja tsink B6 magneesiumiga, on suurepärased valikud tsingivajaduse katmiseks. Järgige soovitatud annust ja vajaduse korral pidage nõu arstiga.