Itävalta
Tšekki
Ranska
Saksa
Alankomaat
Puola
Espanja
Sveitsi
Yhdistynyt kuningaskunta
Italia
Yhdysvallat
Ukraina
Toivelista
Kirjaudu sisään RekisteröidyProteiinijuoman ei aina tarvitse olla maitopohjainen. Kananmunaproteiini on monelle urheilijalle tehokas vaihtoehto, jos hera ei sovi hyvin, tarvitaan laktoositon vaihtoehto tai päivittäiseen proteiininsaantiin halutaan vaihtelua. Yksittäisen proteiininlähteen hehkutusta tärkeämpää ovat sen aminohappojen laatu, sopivuus, käytännöllisyys ja ruokavalion kokonaisuus.
Best Egg Protein 1800 g Banana
Best Egg Protein 1800 g Chocolate
Protein EGG White 1800g Cookies and Cream
Mitä kananmunaproteiini on?
Kananmunaproteiini valmistetaan yleensä pastöroidusta ja kuivatusta munanvalkuaisesta. Keltuaista ei tavallisesti käytetä perinteisissä kananmunaproteiinijauheissa. Näin saadaan proteiinijauhe, jossa on hyvin vähän rasvaa ja hiilihydraatteja ja joka voi sisältää runsaasti proteiinia.
Munanvalkuaisproteiini on täysipainoinen proteiininlähde. Se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, joita elimistö ei pysty itse tuottamaan ja joita on saatava ravinnosta. Niihin kuuluvat myös haaraketjuiset aminohapot leusiini, isoleusiini ja valiini. Erityisesti leusiini on tärkeä voimaharjoittelijoille, sillä se osallistuu lihasproteiinisynteesiä käynnistäviin prosesseihin.
Tämä ei tarkoita, että kananmunaproteiini olisi automaattisesti parempi kuin kaikki muut proteiininlähteet. Myös hera, kaseiini, soija tai hyvin yhdistetyt kasviproteiinit voivat olla hyviä vaihtoehtoja. Kananmunaproteiinin vahvuuksia ovat ennen kaikkea sen tasapainoinen aminohappokoostumus ja sopivuus ihmisille, jotka haluavat välttää maitoproteiinia tai laktoosia.
Kananmunaproteiini: hyödyt treenissä ja arjessa
Lihaskasvatuksessa, lihasmassan säilyttämisessä dieetillä ja palautumisessa ratkaisevaa on ensisijaisesti päivittäinen proteiinin kokonaissaanti. Säännöllisesti voimaharjoittelevat tavoittelevat usein noin 1,4–2,0 grammaa proteiinia painokiloa kohti päivässä. Yksilöllinen tarve riippuu kuitenkin harjoittelun määrästä, kalorien saannista, painosta, tavoitteista ja muusta ruokavaliosta.
Munaproteiini voi auttaa kattamaan tämän tarpeen luotettavasti. Annos sisältää tuotteesta ja annostuksesta riippuen usein noin 20–25 grammaa proteiinia. Se on kätevä treenin jälkeen, proteiinipitoisena lisänä aamiaiseen tai silloin, kun ateriassa on vähän proteiinia. Proteiini edistää lihasmassan kasvua ja ylläpitoa - edellyttäen, että sitä käytetään sopivan ruokavalion ja tehokkaan harjoitusohjelman osana.
Toinen etu on se, että munaproteiini on luonnostaan laktoositonta. Laktoosille herkät löytävät siitä usein hyvin sopivan vaihtoehdon heraproteiinille. Se tuo vaihtelua myös silloin, kun maitotuotteiden käyttöä halutaan tietoisesti vähentää, eikä aminohappokoostumuksesta tarvitse tinkiä merkittävästi.
Sopivuus on silti yksilöllistä. Laktoosittomuus ei automaattisesti tarkoita, että munaproteiini sopii kaikille. Joillakin suuret proteiinimäärät aiheuttavat täyden olon vatsaan, toiset taas pitävät sen koostumusta vähemmän miellyttävänä kuin heraproteiinin. Ja kananmuna-allergikolle munaproteiini ei tietenkään sovi.
Ruoansulatus ei ole haitta vaan käyttöön vaikuttava tekijä
Heraproteiinia suositaan usein, koska se liukenee ja imeytyy nopeasti. Munaproteiini sulaa siihen verrattuna yleensä hieman hitaammin. Käytännössä tämä ei ole ongelma: tavallisen voimaharjoittelun jälkeen kehitystäsi ei ratkaise se, millä minuutilla juot pirtelön. Tärkeämpää on riittävä päivittäinen proteiininsaanti ja sen järkevä jakaminen päivän mittaan.
Munaproteiini voi siis sopia erityisen hyvin silloin, kun haluat käyttää pirtelöä paitsi nopeana ratkaisuna myös täyttävänä lisänä kahden aterian välillä. Se toimii myös heti treenin jälkeen. Jos syöt jo ennen treeniä ja sen jälkeen proteiinipitoisia aterioita, nopeuserolla on yleensä vähemmän merkitystä kuin monet tuotevertailut antavat ymmärtää.
Munaproteiini vai heraproteiini: kumpi sopii paremmin?
Heraproteiini on edelleen monille urheilijoille vakiovalinta. Se liukenee yleensä erittäin hyvin, maistuu helposti lähestyttävältä ja sisältää myös erinomaisen aminohappokoostumuksen. Munaproteiini ei ole välttämättä parempi valinta, vaan laadukas vaihtoehto, jolla on omat vahvuutensa.
Heraproteiini voi olla parempi valinta, jos pidät erityisen kermaisesta sheikistä, siedät maitotuotteita hyvin ja etsit perinteistä treenin jälkeistä proteiinia. Kananmunaproteiini on varteenotettava vaihtoehto, jos laktoosi on ongelma, haluat vähentää maitoproteiinin käyttöä tai yhdistellä tietoisesti eri proteiininlähteitä. Jos olet allerginen maitoproteiinille, on kuitenkin syytä olla varovainen: kananmunaproteiinin sopivuus riippuu yksilöllisestä allergiatilanteesta ja ammattilaisen arviosta.
Myös kasviproteiineilla on paikkansa. Ne sopivat erityisesti vegaaniseen ruokavalioon, mutta mahdollisimman täydellisen aminohappoprofiilin saavuttaminen edellyttää raaka-aineesta riippuen huolellisesti suunniteltua yhdistelmää. Kananmunaproteiini tarjoaa tämän profiilin eläinperäisenä yksittäisenä proteiininlähteenä. Jos et noudata vegaanista ruokavaliota eikä sinun tarvitse välttää kananmunia, voit valita käytännönläheisesti siedettävyyden, maun, ainesosien ja budjetin perusteella.
Mihin kananmunaproteiinijauheessa kannattaa kiinnittää huomiota
Raaka-aineen lähde on vain yksi osa laatua. Etiketin läpinäkyvät tiedot auttavat varmistamaan, ettei hyvä perusproteiini menetä selkeyttään tarpeettomien lisäaineiden vuoksi. Tarkista ensin proteiinipitoisuus 100 grammaa ja annosta kohden. Kananmunaproteiinijauheessa proteiinin pitäisi olla selvästi pääosassa, ei sokerin tai pitkän listan vähämerkityksisiä täyteaineita.
Tarkista myös, käytetäänkö tuotteessa todella valkuaisproteiinia ja miten annos määritellään. Ilmaisut kuten ”runsasproteiininen” kertovat vähän, jos sheikin tarkkaa proteiinimäärää ei ilmoiteta. Ainesosien, allergeenien ja ravintoarvojen selkeä ilmoittaminen on perusta perustellulle valinnalle.
Myös makuun ja liukenevuuteen kannattaa kiinnittää huomiota. Kananmunan proteiinijauhe vaahtoaa usein sheikattaessa enemmän kuin heraproteiini. Tämä johtuu valkuaisen luonnollisista ominaisuuksista, eikä se automaattisesti tarkoita, että tuote olisi huonolaatuinen. Sheikin kannattaa antaa sekoittamisen jälkeen seistä 30–60 sekuntia. Myös suurempi shaker ja riittävä määrä nestettä auttavat.
Maustettujen vaihtoehtojen kohdalla kannattaa tarkistaa makeutusaineet ja aromit, varsinkin jos reagoit niihin herkästi tai käytät tuotetta päivittäin. Maustamaton munaproteiini tarjoaa eniten joustavuutta: sitä voi lisätä puuroon, jogurtin vaihtoehtoihin, smoothieihin tai leivontaresepteihin. Kuumennettaessa munaproteiini voi kuitenkin sakeutua nopeammin. Sekoita sitä siksi lämpimiin ruokiin vähitellen äläkä lisää suoraan kiehuvaan nesteeseen.
Näin käytät munaproteiinia järkevästi
Voit sekoittaa annoksen munaproteiinia veteen tai kasvipohjaiseen vaihtoehtoon. Nesteen määrä riippuu mausta ja halutusta koostumuksesta. Jos haluat miedomman kananmunan maun, käytä enemmän nestettä ja valitse aluksi maustettu vaihtoehto.
Treenin jälkeen pirtelö on vaivaton vaihtoehto, mutta ei välttämätön. Jos syöt muutaman tunnin sisällä täysipainoisen aterian, jossa on riittävästi proteiinia, saat saman hyödyn. Munaproteiini on erityisen kätevä päivinä, jolloin aikataulu on tiukka: aamulla ennen töitä, tapaamisten välissä, treenin jälkeen tai proteiiniköyhemmän aterian lisänä.
Pyri jakamaan proteiinin saanti useammalle aterialle. Monelle aktiiviselle ihmiselle kolme tai viisi runsaasti proteiinia sisältävää ateriaa päivässä sopii arkeen paremmin kuin koko tarpeen kattaminen illalla. Kaikkien annosten ei tarvitse sisältää proteiinijauhetta. Kananmunista, lihasta, kalasta, maitotuotteista, palkokasveista, tofusta ja viljatuotteista voi yhdessä muodostaa monipuolisen perustan.
MST Nutrition tunnetaan läpinäkyvistä resepteistään ja selkeästä laatupanostuksestaan. Saman mittapuun tulisi ohjata myös proteiinin valintaa: älä luota suuriin lupauksiin, vaan arvioi raaka-aine, proteiinipitoisuus, ainesosaluettelo ja tuotteen sopivuus omaan käyttötarkoitukseesi.
Munaproteiini on erityisen hyödyllinen silloin, kun sillä on selkeä käyttötarkoitus - esimerkiksi laktoosittomana lisänä, vaihteluna heraproteiinille tai luotettavana proteiininlähteenä kiireisessä arjessa. Valitse lähde, jota siedät hyvin, jota voit käyttää säännöllisesti ja joka sopii ruokavalioosi. Säännöllisyys harjoittelussa ja päivittäisessä proteiininsaannissa on lopulta tärkeämpää kuin oletettavasti täydellisen pirtelön etsiminen.
